отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Брусника
Брусника

«Это растение, встречающееся в сосновых и еловых лесах, знакомо, наверно, всем. Кто в Карелии не пробовал пурпурно-красных, кисловатых ягод брусники? Брусника  ростиком 15—30 см, а все-таки низкорослый, но кустарник. Ранней весной на проталинах из-под снега она выходит с зеленой листвой. Она вечнозеленая, поэтому и листья у нее такие плотные». И живет она до 120 лет. Цветет брусника в мае—июне, а плоды вызревают к концу августа – началу сентября. Самая качественная брусника та, что растет в на сухих местах в сосновых лесах.

В лекарственных целях используют ягоды и листья брусники. Плоды и листья брусники обладают мочегонным, противовоспалительным, противомикробным свойствами. Издавна ягоды брусники употреблялись для профилактики и лечения подагры, на начальных стадиях артрита. Из засушенных листьев в Карелии часто заваривают чай. Ягоды, перемешанные с сахарным песком, служат начинкой для выпечки. Часто из брусники варят морс. Национальное карельское блюдо — брусника с толокном. Ягоды по вкусу смешивают с сахаром и толокном, получается терпкое, сладковато-кислое блюдо.

По материалам: Бабакова Т.А., Момотова А. П./ Младшим школьникам о природе Карелии: Книга для чтения. – Петрозаводск: Карелия, 1988. – 213с., с. 56

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

Карелия

Знаменитые личности в истории Карелии

Раздел посвящен персоналиям, которые в значительной степени повлияли на развитие республики Карелия (или Олонецкой губернии)и оставили свой след в ее истории:

Петр I - основатель Петровской слободы (будущий город Петрозаводск), Петровского завода, который дал развитие олонецкой губернии (будущая республика Карелия)

Александр I - император Российской Империи, победитель Наполеона

Трофим Григорьевич Рябинин - деревенский сказитель

Гавриила Романович Державин - первый губернатор Олонецкой губернии

Ксения Ивановна Романова - с ее именем связана такая карельская достопримечательность, как Царицын ключ

Питер фон Памбурх - голландский капитан, участвовал в переправе флотилии Петра I из Белого моря в Онежское озеро.

Жильбер Ромм - революционный деятель, француз, совершив путешествие по России, оставил ценные путевые заметки о Карелии 

Чарльз Гаскойн - инженер, изобретатель карронады (корабельной пушки), занимался переустройством Петровского завода, восстановлением Кончезерского завода

Адам Васильевич Армстронг - начальник Олонецких и Петербургских заводов, начиная с 1807 года

Александра Александровича Полторацкого - образ Александра Полторацкого стал прототипом для главного героя одного из известнейших одноименных произведений Пушкина – Евгения Онегина

Эдуард Желиговский - известный польский поэт, филосов и общественный деятель

Тойво Антикайнен - возглавил лыжный отряд, совершавший рейд по тылам финской армии

Ларс Петтерсон - финский икусствовед, во время ВОВ, сохранивший историко-культурное наследие Карелии

Сергей Михайлович Прокудин-Горский - фотограф начала 20 века, запечатлевший  Карелию в цветных фотоснимках

Генрих Фогелер - немецкий художник, создал много картин, посвященных Карелии

Александр Платонович Энгельгардт - губернатор-реформатор Олонецкой губернии

Кто из известных людей  жил в Перозаводске и кому посвящены памтные доски на домах города.



А также:
Главная → Карелия → История → Знаменитые личности в истории Карелии