отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Голубика
Голубика

В заболоченных сосновых лесах часто рядом с багульником растет голубика. Это ветвистый листопадный кустарничек высотой 80–100 см. Ветви цилиндрические, листья цельнокроеные, эллиптические. Сверху — темно-зеленые, снизу — сизые. Цветки по 1–3 располагаются на концах прошлогодних веточек. Плод — сочная, сладкая, округлая темно-голубая ягода с сизым налетом. Цветет голубика в июне, сразу после черники. Ягоды созревают в августе. По использованию и пищевым достоинствам голубика близка к чернике, но отличается более высоким содержанием в плодах витамина С. По содержанию витаминов голубика богаче брусники. Ягоды могут служить хорошим противоцинготным средством, также их рекомендуют при некоторых болезнях желудка. Из голубики готовят кисели, компоты, варенье, но особенно полезна она в свежем виде. Все продукты, приготовленные из голубики, требуют пастеризации. Хранить их нужно в холодном месте.

Н. Л. Зайцева, Т. В. Белоногова В мире полезных растений, Петрозаводск, «Карелия», 1990. 112 с.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

Карелия

Петр I

Иногда бывает трудно рассказать что-либо в короткой статье на Интернет странице о человеке про которого написаны сотни научных, научно-популярных и художественных произведений. Просто не знаешь, с чего начать, все уже много раз описано, поэтому не будем повторять всем знакомых вещей, расскажем две сказки-анекдота, связывающие имя Петра I и Карелию, очень интересно посмотреть каким Царь остался в памяти народной.

Ехал однажды Петр на Марциальные воды по диким карельским лесам, а вслед за ним увязался его шут Балакирев. И вот приехали они в деревню, да на постой определились на ночь.

Стал царь Петр государственными делами заниматься, а был у него кот ученый, что приручен чернильницу держать. И вот вершит царь судьбы государственные, бумаги пишет, кот чернильницу держит, а Балакиреву лишь бы пошутить. Поймал он мышь, да на стол и выпустил, кот чернильницу из лап выпустил, да за грызуном и погнался, царю комзол чернилами запачкал.

Осерчал царь, да и написал указ: «Не быть больше шуту Балакиреву на моей земле», а Балакирев выбежал на улицу и у крестьянина купил пару горстей земли, да в туфли себе и положил. Так всю жизнь по своей земле и проходил.

Или вот еще одна история. Когда-то на месте Петрозаводска жил мельник Трофим, родом из села Деревянное. И вот приблудился к нему беглый из рекрутов капитан, принял его Трофим, сидят они вдвоем чай пьют, а капитан и говорит:

— Бедный ваш край, вода да лес, нет больше ничего.
— Как же нет — обиделся мельник — медь в горах есть, да железо в болотах, клад прямо, а не земля.

Собрался тогда капитан да поехал к Царю про это рассказывать, авось простит за добрую новость. Царь как узнал, воскликнул: «Надобно город в тех местах поставить!» А бояре недовольны, места дикие говорят, да народ вольный, не совладать с ними, не растет дерево вверх корнем. Поехал тогда Петр с ними сюда, на реку Лососинку, вырвал из земли небольшую сосенку, а силы был недюжинной, и вершиной в землю воткнул. Прижилась сосна. Вокруг нее царь парк насадил и город поставил, что теперь Петрозаводск зовется.



А также:
Главная → Карелия → История → Петр I