отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Брусника
Брусника

«Это растение, встречающееся в сосновых и еловых лесах, знакомо, наверно, всем. Кто в Карелии не пробовал пурпурно-красных, кисловатых ягод брусники? Брусника  ростиком 15—30 см, а все-таки низкорослый, но кустарник. Ранней весной на проталинах из-под снега она выходит с зеленой листвой. Она вечнозеленая, поэтому и листья у нее такие плотные». И живет она до 120 лет. Цветет брусника в мае—июне, а плоды вызревают к концу августа – началу сентября. Самая качественная брусника та, что растет в на сухих местах в сосновых лесах.

В лекарственных целях используют ягоды и листья брусники. Плоды и листья брусники обладают мочегонным, противовоспалительным, противомикробным свойствами. Издавна ягоды брусники употреблялись для профилактики и лечения подагры, на начальных стадиях артрита. Из засушенных листьев в Карелии часто заваривают чай. Ягоды, перемешанные с сахарным песком, служат начинкой для выпечки. Часто из брусники варят морс. Национальное карельское блюдо — брусника с толокном. Ягоды по вкусу смешивают с сахаром и толокном, получается терпкое, сладковато-кислое блюдо.

По материалам: Бабакова Т.А., Момотова А. П./ Младшим школьникам о природе Карелии: Книга для чтения. – Петрозаводск: Карелия, 1988. – 213с., с. 56

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

заведения

Заведения

кафе-бары
«777»
Питкяранта, ул. Ленина, 40 +7 (81433) 3-45-49
кафе "Горница"
Питкяранта, ул. Ленина, 178 (81433) 4-47-76
кафе "Лас -вегас"
Питкяранта, ул. Победы, 7 (81433) 4-38-37
кафе "Ривьера"
Питкяранта, ул. Горького, 38 (81433) 4-18-59
кафе "Водолей"
Питкяранта, ул.Гоголя, 21 (81433) 3-12-62
музеи
Питкярантский краеведческий музей им. В.Ф.Себина
Питкяранта, ул. Ленина, 46 +7 (81433) 3-33-17, +7921 5211445
рестораны
ресторан «Ривьера»
Питкяранта, ул. Горького М., 38 (81433) 41859
ресторан "Питкяранта"
Питкяранта, Пушкина ул., 6 (81433) 3-35-73
аптечный пункт
аптека
Питкяранта, Ленина ул., 18 (81433) 3-42-22
аптека "Кристалл"
Питкяранта, ул. Ленина, 21 (81433) 322-21
аптека "Карелфарм"
Питкяранта, ул. Гоголя, 8 (81433) 429-40
аптека "Универсаль"
Питкяранта, ул. Ленина, 49 (81433) 3-2239
больница
Питкярантская центральная районная больница
Питкяранта, ул. Максима Горького, 49 (81433) 3-3511
автозаправка
Пальмира Трэйдинг
Питкяранта, Гоголя ул., 8 (814 33)3-21-67
Карелиянефтепродукт
Питкяранта, развилка дорог Сортавала-Питкяранта-Петрозаводск (81433) 32428


выбрать по нас. пунктам
Главная → Заведения