отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Масленок

Такое название этот гриб получил из-за маслянистой, скользкой на ощупь шляпки. Ее кожица клейкая и легко снимается. Ножка у взрослого масленка иногда с кольцом, которое появляется вследствие разорвавшейся пленки, покрывающей молодые грибы. Мякоть при срезе может резко поменять окраску на красную или синюю, но это лишь еще одно доказательство того, что перед вами съедобный масленок. Род этого гриба объединяет огромное количество видов. Их насчитывают до 50. Масленок собирают с июня до самых заморозков. Кулинары предлагают из этих грибов множество блюд: это и запеченные, и консервированные, и жареные, и тушеные, и маринованные. Особенно вкусны наваристые супы. Собирать маслята очень приятно и просто, поскольку растут они на опушках стайками. Рекомендуется брать молодые грибы небольшого размера, поскольку они плотные и не червивые. Чистить их лучше сразу после сбора.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

Карелия

Лиса

Эти знакомые нам с детства животные в Карелии обитают повсеместно. Не очень большие, но красивые животные встречаются по всей территории республики, как в северной, так и в средней и южной ее частях. Особенно много их в Приладожье, Заонежье, Прибеломорье. Общая длина около метра или чуть больше, вес в среднем около 8 кг. Про длинный красивый хвост, которым лиса действует как рулем, делая резкие повороты во время преследования, и ярко рыжий окрас знают все, начиная с детского сада. 

Живут лисы в норах, роя их на безлесых косогорах. Иногда жилище достается по наследству нескольким поколениям лисьего семейства. Семья у лис моногамная, лис помогает воспитывать потомство (4- 6 щенков), которое рождается в конце зимы, начале весны.
Питаются лисы в основном мелкими грызунами (мышкует), мелкими птицами (воробьиными), змеями, ящерицами, насекомыми.
Активны летом чаще всего в ночные часы, зимой можно встретить лису на охоте по утрам.

Основные естественные враги животного – волк и рысь. Также лисы болеют чумой, бешенством, бруцеллезом, на них паразитируют многие блохи и клещи.

Если в карельском лесу вам не встретилась лиса, то посмотреть на них можно в зоокомплексе "Три медведя".



А также:
Главная → Карелия → Животный мир Карелии → Лиса