отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Брусника
Брусника

«Это растение, встречающееся в сосновых и еловых лесах, знакомо, наверно, всем. Кто в Карелии не пробовал пурпурно-красных, кисловатых ягод брусники? Брусника  ростиком 15—30 см, а все-таки низкорослый, но кустарник. Ранней весной на проталинах из-под снега она выходит с зеленой листвой. Она вечнозеленая, поэтому и листья у нее такие плотные». И живет она до 120 лет. Цветет брусника в мае—июне, а плоды вызревают к концу августа – началу сентября. Самая качественная брусника та, что растет в на сухих местах в сосновых лесах.

В лекарственных целях используют ягоды и листья брусники. Плоды и листья брусники обладают мочегонным, противовоспалительным, противомикробным свойствами. Издавна ягоды брусники употреблялись для профилактики и лечения подагры, на начальных стадиях артрита. Из засушенных листьев в Карелии часто заваривают чай. Ягоды, перемешанные с сахарным песком, служат начинкой для выпечки. Часто из брусники варят морс. Национальное карельское блюдо — брусника с толокном. Ягоды по вкусу смешивают с сахаром и толокном, получается терпкое, сладковато-кислое блюдо.

По материалам: Бабакова Т.А., Момотова А. П./ Младшим школьникам о природе Карелии: Книга для чтения. – Петрозаводск: Карелия, 1988. – 213с., с. 56

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

заведения

Заведения

кафе-бары
кафе "Штурвал"
Пудож, Транспортная ул., 13 (81452) 531-61
кафе-бар "Ностальжи"
Пудож, ул. Ленина, 40 (81452) 522-34
кафе
Пудож, ул. Карла Маркса, 46 (81452) 2-12-98
кафе
Пудож, ул.Комсомольская, 65 (81452) 2 12 72
кафе "Ассорти"
Пудож, ул.Комсомольская, 33 (81452) 51425
музеи
Пудожский историко-краеведческий музей им. А. Ф. Кораблева
Пудож, ул. Карла Маркса, 43 +7 (81452) 5-11-89
рестораны
ресторан "Дайвер"
Пудож, ул.Кутузова, 16 (81452) 51423
ресторан "Горячие пончики"
Пудож, пр-т.Ленина, 9 (81452) 53169
аптечный пункт
"Карелфарм"
Пудож, ул. Пионерская, 69а (81452) 319-02
Пудожская аптека
Пудож, ул. Ленина, 88 (81452) 514-98
Север ЛТД
Пудож, ул. К.Маркса, 67а (81452) 523-02
больница
Пудожская центральная районная больница
Пудож, ул. Пионерская, 69а (81452) 2-1374
автозаправка
АЗС
Пудож, ул. Транспортная, 4 (81452) 519-83
АЗС "Рекада"
Пудож, ул. Пионерская, 85а (81452) 519-38
Карелиянефтепродукт
Пудож, ул. Комсомольская (81452) 212-84


выбрать по нас. пунктам
Главная → Заведения