отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Масленок

Такое название этот гриб получил из-за маслянистой, скользкой на ощупь шляпки. Ее кожица клейкая и легко снимается. Ножка у взрослого масленка иногда с кольцом, которое появляется вследствие разорвавшейся пленки, покрывающей молодые грибы. Мякоть при срезе может резко поменять окраску на красную или синюю, но это лишь еще одно доказательство того, что перед вами съедобный масленок. Род этого гриба объединяет огромное количество видов. Их насчитывают до 50. Масленок собирают с июня до самых заморозков. Кулинары предлагают из этих грибов множество блюд: это и запеченные, и консервированные, и жареные, и тушеные, и маринованные. Особенно вкусны наваристые супы. Собирать маслята очень приятно и просто, поскольку растут они на опушках стайками. Рекомендуется брать молодые грибы небольшого размера, поскольку они плотные и не червивые. Чистить их лучше сразу после сбора.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

Карелия

Красная книга Карелии

«Красная книга» - аннотированный список редких и находящихся под угрозой исчезновения животных, растений и грибов - существует в каждом районе РФ и над ее созданием годами трудится коллектив специалистов. В Карелии Красную книгу впервые издали только в 1985 году и в нее были включены 250 видов растений, грибов, птиц, млекопитающих, земноводных, насекомых и пресмыкающихся.

 В 1995 году вышла вторая редакция, которая содержала также информацию о редких мхах и лишайниках, моллюсках, рыбах, высших ракообразных, кроме этого была дополнена картами распространения редких видов растений и животных.  По закону Красная книга должна обновляться каждые 10 лет, так как некоторые охранные виды увеличили свои популяции и были исключены из нее, другие, наоборот, внесены в списки редких или охраняемых видов.

Так или иначе в 2008 году вышло третье издание Красной книги Карелии, где содержится информация о 800 видах растений, животных и грибов, которые нуждаются в охране.

 Если говорить о краткой статистике, то в Карелии:

- Сосудистые растения - 1200 дикорастущих видов сосудистых растений (33 папоротниковидных, 8 хвощевых, 12 плауновидных, 6 голосеменных и более 1100 цветковых), из них более 300 видов являются редкими (205 охраняемые)
 

- Мхи - листостебельные мхи Карелии - 426 вида, 86 внесено в Красную книгу (видовое разнообразие мхов изучено недостаточно полно)
 

- Лишайники – 77 видов внесено в Красную книгу, остальные изучены недостаточно полно
 

- Грибы – 272 вида, 23 вида внесено в Красную книгу Карелии
 

- Млекопитающие – 56 видов, 26 из них внесено в Красную книгу Карелии
 

- Птицы – 280 видов, из них 130 видов редких и малочисленных
 

- Пресмыкающиеся и земноводные - 3 вида ящериц и 2 вида змей из которых 3 внесено в Красную книгу
 

- Рыбы – 57 видов, из них 28 внесены в Красную книгу
 

- Насекомые – в Красную книгу внесено 255 вида (остальные виды изучены недостаточно)
 

- Моллюски и высшие ракообразные - 100 видов и форм моллюсков и 10 видов высших ракообразных, из них 4 вида внесены в Красную книгу.



А также:
Спецпредложение
специальное предложение
Благоустроенный коттедж в 100 км. от Петрозаводска и 300 км от Санкт-Петербурга, у воды, рассчитан на 6 основных и 2 дополнительных места (3 спальни). Июнь и июль - 6000 рублей. Август - 8000 рублей.
от 8000 руб
Главная → Карелия → Животный мир Карелии → Красная книга Карелии