В самом центре Петрозаводска, на проспекте Карла – Маркса, 14, в медиа-центре «Vыход» 23 декабря в 13:00 начинает свою работу рождественская выставка-ярмарка.
|
Рыбник —
Традиционное карельское и вепсское блюдо. В краю озер и рек, охотников и рыболовов рыба появлялась на столе ежедневно. Готовили рыбник из кислого (дрожжевого) теста, замешанного на ржаной или пшеничной муке. Начинкой служила ряпушка, корюшка или рыбы тресковых пород. В средней части Карелии и на юге рыбник закрывали. Его готовность проверяли так: «доставали изделие из печи и слегка встряхивали. Если в нем рыба ходила — значит, рыбник был готов. Его смазывали водой или репным квасом и закрывали полотенцем». На севере пекли открытые рыбники из свежей подсоленной рыбы. Рыбник до сих пор остается любимым блюдом многих, его пекут по праздникам, подают в ресторанах как традиционное блюдо. По материалам: Карельская и финская кухня. – Петрозаводск: Карелия, 2001. – 336 с. Хотите узнать больше о Карелии?
К вашим услугам: словарь и набор
интересных фактов и легенд.
| Новости туризма
Время готовить подарки!21 декабря 2011
В самом центре Петрозаводска, на проспекте Карла – Маркса, 14, в медиа-центре «Vыход» 23 декабря в 13:00 начинает свою работу рождественская выставка-ярмарка. В медиа-центре действует сувенирный отдел, где круглогодично представлена продукция карельских мастеров из дерева, глины, валяные и вязаные оригинальные вещи, разработана своя линия сувенирной продукции. С 23 декабря изделия, специально отобранные для рождественско-новогодней ярмарки, будут занимать все площади медиа-центра . Все желающие жители и гости Петрозаводска смогут полюбоваться на оригинальные, вручную сделанные работы из бересты, дерева, глины, шерсти, сувениры в технике фелтинга, вышивки и приобрести понравившиеся работы. Сами мастера будут представлять свою продукцию и демонстрировать процесс создания этих рукотворных чудес.
Режим работы ярмарки:
23 декабря 2011 с 13.00 до 19.00,
24 - 30 декабря 2011 с 12.00 до 19.00,
31 декабря 2011 с 12.00 до 15.00.
|
В турбизнесе работает множество небольших предприятий и предпринимателей, которые оказывают туристические услуги. Это частные коттеджи, экскурсоводы или туркомпании. В этой статье мы рассмотрим, как с помощью готовых шаблонов можно создать себе сайт и привлекать клиентов.
Многие туристы интересуются, а что из местной продукции вы посоветуете купить? а у вас в Карелии есть магазины, мы сможем купить там еду или надо с собой ее везти? Отвечаем.
Майские праздники - время, когда на сплав в Карелию приежзает большое количество туристов (как новичков, так и опытных водников). И именно те, кто отправляется в такое активное путешествие впервые, задаются вопросом "А какую же реку выбрать?"
Немного адреналина, чтобы проснуться от зимней спячки, нам не помешает! На майские в Карелию, на сплав...
Известная карельская речка, которая рекомендована к прохождению новичкам!
|