отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Голубика
Голубика

В заболоченных сосновых лесах часто рядом с багульником растет голубика. Это ветвистый листопадный кустарничек высотой 80–100 см. Ветви цилиндрические, листья цельнокроеные, эллиптические. Сверху — темно-зеленые, снизу — сизые. Цветки по 1–3 располагаются на концах прошлогодних веточек. Плод — сочная, сладкая, округлая темно-голубая ягода с сизым налетом. Цветет голубика в июне, сразу после черники. Ягоды созревают в августе. По использованию и пищевым достоинствам голубика близка к чернике, но отличается более высоким содержанием в плодах витамина С. По содержанию витаминов голубика богаче брусники. Ягоды могут служить хорошим противоцинготным средством, также их рекомендуют при некоторых болезнях желудка. Из голубики готовят кисели, компоты, варенье, но особенно полезна она в свежем виде. Все продукты, приготовленные из голубики, требуют пастеризации. Хранить их нужно в холодном месте.

Н. Л. Зайцева, Т. В. Белоногова В мире полезных растений, Петрозаводск, «Карелия», 1990. 112 с.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

Новости туризма

Наши ремесленники изготовят новые образцы карельских сувениров

15 августа 2007

Со 2 по 6 августа ремесленники из Олонецкого, Беломорского, Кемского районов и специалисты Центра традиционных ремесел Республиканского центра национальных культур совершили ознакомительную поездку по ремесленным центрам Финляндии.

Поездка была организована финскими партнерами проекта «Карельская ремесленно-сувенирная сеть», поддержанного программой ЕС «Добрососедство. Еврорегион Карелия», совместно с его российским координатором — Центром культурных инициатив. Руководила поездкой финский эксперт, председатель Ассоциации декоративно-прикладного искусства Северной Карелии Петра Карна.

Во время поездки российские участники проекта познакомились с различными организационными формами региональной кооперации ремесленников, правовыми основами деятельности и ценообразованием, способами производства, презентации и реализации ремесленно-сувенирной продукции в городских и торговых пространствах.

Особое значение имело знакомство российских ремесленников с особенностями профессиональной деятельности их финских коллег. Каждая из этих встреч сопровождалась рассказом финских мастеров об их работе, небольшими мастер-классами и бизнес-комментариями финских экспертов. Российские мастера также получили возможность ближе познакомиться со средствами производства и вникнуть в особенности работы с нехарактерными для Карелии материалами.

Поездка стала прологом к семинару «Новые ремесленно-сувенирные продукты Карелии», который прошел в Петрозаводске с 7 по 11 августа. Целью семинара была разработка новых сувениров Карелии, отвечающих принципу «карельскости», основанных на образах-брендах Олонии и Поморья, и рассчитанных на разные целевые группы. Участникам семинара удалось разработать более 100 проектов подобных изделий.

К середине осени на основе этих наработок ремесленники должны изготовить образцы новой продукции, а студенты — представить каталог цифровых компьютерных изображений для их дальнейшей экспертизы и изготовления пилотной промышленной партии футболок, кружек, предметов интерьера.

gov.karelia.ru


Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии! Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии. Присылайте нам свои статьи и обзоры об отдыхе в Карелии


свежие статьи
В турбизнесе работает множество небольших предприятий и предпринимателей, которые оказывают туристические услуги. Это частные коттеджи, экскурсоводы или туркомпании. В этой статье мы рассмотрим, как с помощью готовых шаблонов можно создать себе сайт и привлекать клиентов.
Многие туристы интересуются, а что из местной продукции вы посоветуете купить? а у вас в Карелии есть магазины, мы сможем купить там еду или надо с собой ее везти? Отвечаем.
Майские праздники - время, когда на сплав в Карелию приежзает большое количество туристов (как новичков, так и опытных водников). И именно те, кто отправляется в такое активное путешествие впервые, задаются вопросом "А какую же реку выбрать?"
Немного адреналина, чтобы проснуться от зимней спячки, нам не помешает! На майские в Карелию, на сплав...
Известная карельская речка, которая рекомендована к прохождению новичкам!
Главная → Новости туризма → Наши ремесленники изготовят новые образцы карельских сувениров