отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Брусника
Брусника

«Это растение, встречающееся в сосновых и еловых лесах, знакомо, наверно, всем. Кто в Карелии не пробовал пурпурно-красных, кисловатых ягод брусники? Брусника  ростиком 15—30 см, а все-таки низкорослый, но кустарник. Ранней весной на проталинах из-под снега она выходит с зеленой листвой. Она вечнозеленая, поэтому и листья у нее такие плотные». И живет она до 120 лет. Цветет брусника в мае—июне, а плоды вызревают к концу августа – началу сентября. Самая качественная брусника та, что растет в на сухих местах в сосновых лесах.

В лекарственных целях используют ягоды и листья брусники. Плоды и листья брусники обладают мочегонным, противовоспалительным, противомикробным свойствами. Издавна ягоды брусники употреблялись для профилактики и лечения подагры, на начальных стадиях артрита. Из засушенных листьев в Карелии часто заваривают чай. Ягоды, перемешанные с сахарным песком, служат начинкой для выпечки. Часто из брусники варят морс. Национальное карельское блюдо — брусника с толокном. Ягоды по вкусу смешивают с сахаром и толокном, получается терпкое, сладковато-кислое блюдо.

По материалам: Бабакова Т.А., Момотова А. П./ Младшим школьникам о природе Карелии: Книга для чтения. – Петрозаводск: Карелия, 1988. – 213с., с. 56

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

Новости туризма

11 августа в поселке Лоухи пройдет народный праздник «День Лоухи — Хозяйка Севера»

10 августа 2007

Третий год в Лоухском муниципальном районе реализуется этнокультурный проект «Хозяйка Лоухи. Вернем доброе имя», автором идеи которого является директор Лоухского Дома культуры О. А. Орлов. Проект, связанный с национальным эпосом «Калевала», направлен на сохранение и развитие традиционной культуры коренного населения, пропаганду здорового образа жизни на примере народных традиций. Авторы проекта позиционируют главную героиню древних карело-финских сказаний — Лоухи, как прекрасную хозяйку, домоустроительницу, оберегающую традиции, духовные ценности своего народа, стремящуюся сохранить их преемственность.

Программа праздничных мероприятий откроется выставкой фотографий, посвященных истории развития Лоухского района. Первая — фольклорная часть праздника — под названием «Гости едут в Сариолу» пройдет в деревне Лоушки. Там будет организован конкурс «Хозяйка Севера 2007», в котором примут участие жительницы сельских и городских поселений Лоухского района, а также выставка изделий мастеров декоративно-прикладного творчества и концерт петрозаводского ансамбля «Oma pajo».

Вечером народное гуляние продолжится большим праздничным концертом «Лоухскому району — 80 лет», в котором примут участие лучшие творческие коллективы районов республики. Далее в череде мероприятий игровая программа «Забавы древней Похъелы», состоящая из традиционных конкурсов «Метание карельского ножа», «Толкание камня», «Бег с бревном». Финальным аккордом праздничного дня станет танцевально-развлекательная программа «SMS-поздравление».

gov.karelia.ru


Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии! Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии. Присылайте нам свои статьи и обзоры об отдыхе в Карелии


свежие статьи
В турбизнесе работает множество небольших предприятий и предпринимателей, которые оказывают туристические услуги. Это частные коттеджи, экскурсоводы или туркомпании. В этой статье мы рассмотрим, как с помощью готовых шаблонов можно создать себе сайт и привлекать клиентов.
Многие туристы интересуются, а что из местной продукции вы посоветуете купить? а у вас в Карелии есть магазины, мы сможем купить там еду или надо с собой ее везти? Отвечаем.
Майские праздники - время, когда на сплав в Карелию приежзает большое количество туристов (как новичков, так и опытных водников). И именно те, кто отправляется в такое активное путешествие впервые, задаются вопросом "А какую же реку выбрать?"
Немного адреналина, чтобы проснуться от зимней спячки, нам не помешает! На майские в Карелию, на сплав...
Известная карельская речка, которая рекомендована к прохождению новичкам!
Главная → Новости туризма → 11 августа в поселке Лоухи пройдет народный праздник «День Лоухи — Хозяйка Севера»