отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Рыбник
Рыбник

Традиционное карельское и вепсское блюдо. В краю озер и рек, охотников и рыболовов рыба появлялась на столе ежедневно. Готовили рыбник из кислого (дрожжевого) теста, замешанного на ржаной или пшеничной муке. Начинкой служила ряпушка, корюшка или рыбы тресковых пород. В средней части Карелии и на юге рыбник закрывали. Его готовность проверяли так: «доставали изделие из печи и слегка встряхивали. Если в нем рыба ходила — значит, рыбник был готов. Его смазывали водой или репным квасом и закрывали полотенцем». На севере пекли открытые рыбники из свежей подсоленной рыбы.

Рыбник до сих пор остается любимым блюдом многих, его пекут по праздникам, подают в ресторанах как традиционное блюдо.

По материалам: Карельская и финская кухня. – Петрозаводск: Карелия, 2001. – 336 с.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

Новости туризма

Преимущества отдыха на Кубе

3 января 2017

В республику Куба часто приезжают туристы, которых манит тишина и спокойствия этого уютного края. Неудивительно, почему Кубу называют «Островом свободы», ведь здесь можно отдохнуть от повседневных хлопот, избавиться от депрессии и насладиться магией зажигательных кубических танцев. В Кубе находится множество комфортных и разнообразных пляжей с разноцветным песком, например, на Исла-Хувентуд имеется пляж с черным песком, а на Плайя-Герон – с белоснежным.

Купить билет на Кубу предлагает турагентство куба, которое организовывает яркие и незабываемые поездки в эту великолепную и красочную республику. Многие люди мечтают сыграть свадьбу на Кубе или же провести здесь медовый месяц. Популярность «Острова свободы» объясняется интересными вечерниками и карнавалами, которые часто проводятся здесь. Кроме всего прочего, на территории этой страны находится множество ночных клубов, кафе и баров, где можно весело провести время и станцевать настоящий кубинский танец. На Кубе можно покурить настоящую кубинскую сигару, которая изготавливается из высококачественного сырья.

Также здесь можно выпить настоящий ром и освежающее мохито. Что касается карнавалов, то больше всего их устраивают в крупных городах в августе и последние недели июля месяца. В это время на улицах Кубы играет веселая музыка, проходят различные танцевальные конкурсы и накрываются праздничные столы. Кубинская музыка зажигательная и ритмичная, под которую невозможно не станцевать. Дело в том, что танцы у кубинцев в крови, поэтому они очень грациозные и музыкальные. Кроме зажигательной сальсы, на улицах этой республики можно увидеть невероятно красивую румбу и ритмичное ча-ча-ча.

Туристов особенно привлекают дружелюбные кубинцы, которые с радостью принимают туристов и проводят для них интересные экскурсии. На острове сохранилось особое отношение к российским путешественникам, которых кубинцы всегда рады видеть. Плюс ко всему, в этой стране есть на что посмотреть. В Гаване есть маяк и сохранились испанские крепости. Также здесь имеются красивые особняки, выполненные в колониальном стиле. При входе в бухту возведена восемнадцатиметровая статуя Колумба, а в усадьбе под названием «Вихия» работает музей Хемингуэя. Также здесь можно побывать на табачной фабрике, увидеть пещеры и красивейшие соборы. Насладиться отдыхом позволяет и мягкий климат этой страны. Температура воздуха на Кубе практически всегда составляет от +25 до +28 градусов.


Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии! Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии. Присылайте нам свои статьи и обзоры об отдыхе в Карелии


свежие статьи
В турбизнесе работает множество небольших предприятий и предпринимателей, которые оказывают туристические услуги. Это частные коттеджи, экскурсоводы или туркомпании. В этой статье мы рассмотрим, как с помощью готовых шаблонов можно создать себе сайт и привлекать клиентов.
Многие туристы интересуются, а что из местной продукции вы посоветуете купить? а у вас в Карелии есть магазины, мы сможем купить там еду или надо с собой ее везти? Отвечаем.
Майские праздники - время, когда на сплав в Карелию приежзает большое количество туристов (как новичков, так и опытных водников). И именно те, кто отправляется в такое активное путешествие впервые, задаются вопросом "А какую же реку выбрать?"
Немного адреналина, чтобы проснуться от зимней спячки, нам не помешает! На майские в Карелию, на сплав...
Известная карельская речка, которая рекомендована к прохождению новичкам!
Главная → Новости туризма → Преимущества отдыха на Кубе