отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Кофе

Вроде бы напиток никакого отношения к северу не имеющий. Частично это так. Кофе на севере всегда был привозной, дорогой и поэтому широкого распространения не получил. Но все же этот напиток пили и с ним связаны определенные традиции. Например, на севере Карелии «кофе считался мужским напитком и пили его подсоленным. Для осветления кофе использовали сушеную кожу рыбы или рыбью чешую. Ее кипятили сушили на солнце и хранили в сухом месте». 

По материалам: Карельская и финская кухня. — Петрозаводск: Карелия, 2001. – 336 с.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

Новости туризма

Наши ремесленники изготовят новые образцы карельских сувениров

15 августа 2007

Со 2 по 6 августа ремесленники из Олонецкого, Беломорского, Кемского районов и специалисты Центра традиционных ремесел Республиканского центра национальных культур совершили ознакомительную поездку по ремесленным центрам Финляндии.

Поездка была организована финскими партнерами проекта «Карельская ремесленно-сувенирная сеть», поддержанного программой ЕС «Добрососедство. Еврорегион Карелия», совместно с его российским координатором — Центром культурных инициатив. Руководила поездкой финский эксперт, председатель Ассоциации декоративно-прикладного искусства Северной Карелии Петра Карна.

Во время поездки российские участники проекта познакомились с различными организационными формами региональной кооперации ремесленников, правовыми основами деятельности и ценообразованием, способами производства, презентации и реализации ремесленно-сувенирной продукции в городских и торговых пространствах.

Особое значение имело знакомство российских ремесленников с особенностями профессиональной деятельности их финских коллег. Каждая из этих встреч сопровождалась рассказом финских мастеров об их работе, небольшими мастер-классами и бизнес-комментариями финских экспертов. Российские мастера также получили возможность ближе познакомиться со средствами производства и вникнуть в особенности работы с нехарактерными для Карелии материалами.

Поездка стала прологом к семинару «Новые ремесленно-сувенирные продукты Карелии», который прошел в Петрозаводске с 7 по 11 августа. Целью семинара была разработка новых сувениров Карелии, отвечающих принципу «карельскости», основанных на образах-брендах Олонии и Поморья, и рассчитанных на разные целевые группы. Участникам семинара удалось разработать более 100 проектов подобных изделий.

К середине осени на основе этих наработок ремесленники должны изготовить образцы новой продукции, а студенты — представить каталог цифровых компьютерных изображений для их дальнейшей экспертизы и изготовления пилотной промышленной партии футболок, кружек, предметов интерьера.

gov.karelia.ru


Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии! Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии. Присылайте нам свои статьи и обзоры об отдыхе в Карелии


свежие статьи
В турбизнесе работает множество небольших предприятий и предпринимателей, которые оказывают туристические услуги. Это частные коттеджи, экскурсоводы или туркомпании. В этой статье мы рассмотрим, как с помощью готовых шаблонов можно создать себе сайт и привлекать клиентов.
Многие туристы интересуются, а что из местной продукции вы посоветуете купить? а у вас в Карелии есть магазины, мы сможем купить там еду или надо с собой ее везти? Отвечаем.
Майские праздники - время, когда на сплав в Карелию приежзает большое количество туристов (как новичков, так и опытных водников). И именно те, кто отправляется в такое активное путешествие впервые, задаются вопросом "А какую же реку выбрать?"
Немного адреналина, чтобы проснуться от зимней спячки, нам не помешает! На майские в Карелию, на сплав...
Известная карельская речка, которая рекомендована к прохождению новичкам!
Главная → Новости туризма → Наши ремесленники изготовят новые образцы карельских сувениров