отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Уха
Уха

Русское национальное рыбное горячее жидкое блюдо. Уха отличается от рыбных супов и других рыбных суповых блюд русской кухни как технологией приготовления, так и составом и композицией продуктов. В уху в принципе должна идти только свежая или даже живая рыба. Свежую рыбу не очищают от чешуи, а кладут в холодную воду, и при ее медленном нагревании чешуя распускается без остатка, давая ухе ее особый навар и вкус. 
Вторым отличием ухи является ее приготовление только из одного сорта рыбы — отсюда уха всегда называется по названию рыбы соответствующей породы. Видами русской региональной ухи, распространенной лишь в определенных районах страны, являются уха из снетков (или чудская уха) в Псковской и Петербургской областях и уха из Сущика — мелких сушеных в русской печи окуньков и ершей, которая распространена в Карелии, Архангельской области и в примыкающих к ним районах Вологодской области. Эти два вида русской ухи обладают своим особым, неповторимым вкусом и также приготавливаются без всяких наполнителей как бульонные прозрачные супы, только с луком. Все виды ухи готовятся очень быстро — от 12 до 20 минут кипения.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

Новости туризма

Особенности проведения отпуска в Карелии

13 января 2018

Несмотря на то, что многие граждане не могут похвастаться заработной платной для проведения отпуска в экзотических странах, однако не обязательно тратить огромные средства для отличного проведения свободного времени. В последнее время стали более актуальными и интересными туры в различные регионы страны, которые способны приятно удивить своей природой и прочими другими особенностями.

Каждый уважающий себя турист должен в обязательном порядке посетить озеро Байкал, которое впечатляет своими масштабами и огромной территорией. Здешние места в том числе интересны и для многочисленных зарубежных туристов, желающих воочию увидеть самое большое пресное озеро в мире. Как ни странно, на территории страны есть и другие интересные места, которые следовало бы посетить, тем самым проводя свой отпуск максимально достойно. Некоторые отдыхающие заинтересованы в том числе и в том, чтобы выполнить сплавы в майские праздники, когда собирается множество единомышленников, которых ощутить новые впечатления и приятно провести время в компании близких и друзей.

Как весело провести отпуск в Карелии

Как ни странно, именно Карелия пользуется повышенным интересом у туристов не только из России, но и из других стран мира, где также проживают активные граждане, желающие познавать неизвестные ранее места. Однако для проведения максимально комфортного и безопасного отдыха убедительно рекомендуется заранее приобретать соответствующий инвентарь, который в процессе путешествия окажется крайне необходимым для комфортного нахождения в условиях диких мест.

Кроме того, находясь в Карелии можно получить отличный отдых в том числе благодаря построенным современным пансионатам, где предложат всевозможные оздоровительные и расслабляющие процедуры. Несмотря на отдаленность от центральной части страны, ежегодно постоянно растет спрос на посещения этих живописных мест, заслуживающих неоднократного посещения и длительного пребывания. Как ни странно, в Карелии одинаково интересно как взрослым, так и детям, а потому не придется думать о том, с кем оставить своих несовершеннолетних детей. Несмотря на повышенную заинтересованность аудитории в выборе наиболее экзотических стран, даже пребывание в данном регионе оставит неизгладимое впечатление, которое запомнится на всю жизнь и снова появится желание обратиться к столь диким и живописным местам.


Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии! Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии. Присылайте нам свои статьи и обзоры об отдыхе в Карелии


свежие статьи
В турбизнесе работает множество небольших предприятий и предпринимателей, которые оказывают туристические услуги. Это частные коттеджи, экскурсоводы или туркомпании. В этой статье мы рассмотрим, как с помощью готовых шаблонов можно создать себе сайт и привлекать клиентов.
Многие туристы интересуются, а что из местной продукции вы посоветуете купить? а у вас в Карелии есть магазины, мы сможем купить там еду или надо с собой ее везти? Отвечаем.
Майские праздники - время, когда на сплав в Карелию приежзает большое количество туристов (как новичков, так и опытных водников). И именно те, кто отправляется в такое активное путешествие впервые, задаются вопросом "А какую же реку выбрать?"
Немного адреналина, чтобы проснуться от зимней спячки, нам не помешает! На майские в Карелию, на сплав...
Известная карельская речка, которая рекомендована к прохождению новичкам!
Главная → Новости туризма → Особенности проведения отпуска в Карелии