Голубика — В заболоченных сосновых лесах часто рядом с багульником растет голубика. Это ветвистый листопадный кустарничек высотой 80–100 см. Ветви цилиндрические, листья цельнокроеные, эллиптические. Сверху — темно-зеленые, снизу — сизые. Цветки по 1–3 располагаются на концах прошлогодних веточек. Плод — сочная, сладкая, округлая темно-голубая ягода с сизым налетом. Цветет голубика в июне, сразу после черники. Ягоды созревают в августе. По использованию и пищевым достоинствам голубика близка к чернике, но отличается более высоким содержанием в плодах витамина С. По содержанию витаминов голубика богаче брусники. Ягоды могут служить хорошим противоцинготным средством, также их рекомендуют при некоторых болезнях желудка. Из голубики готовят кисели, компоты, варенье, но особенно полезна она в свежем виде. Все продукты, приготовленные из голубики, требуют пастеризации. Хранить их нужно в холодном месте.
Н. Л. Зайцева, Т. В. Белоногова В мире полезных растений, Петрозаводск, «Карелия», 1990. 112 с.
| |
Новости туризма
Впервые в Петрозаводске проводится конкурс новогодних карнавальных костюмов
27 ноября 2006
Городской новогодних карнавальных костюмов «Морозный парад» организован управлением культуры администрации Петрозаводска и МУК «Социально-культурный центр». Конкурс проводится по 4 номинациям: лучший индивидуальный костюм, лучшая костюмированная команда (не более 10 человек), самое оригинальное решение костюма (специальный приз) и лучшая объемная карнавальная маска (специальный приз).
Награждение победителей конкурса состоится 15 декабря в 16.00 ч на пл. Кирова. Заявки для участия в конкурсе принимаются до 7 декабря по адресу: пл. Кирова, 1, телефон 76-61-29
www.karelinform.ru
| |
свежие статьи |
|
Многие туристы интересуются, а что из местной продукции вы посоветуете купить? а у вас в Карелии есть магазины, мы сможем купить там еду или надо с собой ее везти? Отвечаем.
Майские праздники - время, когда на сплав в Карелию приежзает большое количество туристов (как новичков, так и опытных водников). И именно те, кто отправляется в такое активное путешествие впервые, задаются вопросом "А какую же реку выбрать?"
Немного адреналина, чтобы проснуться от зимней спячки, нам не помешает! На майские в Карелию, на сплав...
|