отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Рыбник
Рыбник

Традиционное карельское и вепсское блюдо. В краю озер и рек, охотников и рыболовов рыба появлялась на столе ежедневно. Готовили рыбник из кислого (дрожжевого) теста, замешанного на ржаной или пшеничной муке. Начинкой служила ряпушка, корюшка или рыбы тресковых пород. В средней части Карелии и на юге рыбник закрывали. Его готовность проверяли так: «доставали изделие из печи и слегка встряхивали. Если в нем рыба ходила — значит, рыбник был готов. Его смазывали водой или репным квасом и закрывали полотенцем». На севере пекли открытые рыбники из свежей подсоленной рыбы.

Рыбник до сих пор остается любимым блюдом многих, его пекут по праздникам, подают в ресторанах как традиционное блюдо.

По материалам: Карельская и финская кухня. – Петрозаводск: Карелия, 2001. – 336 с.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

Новости туризма

Международная связь "Туристические сим-карты SIMTRAVEL" теперь в Карелии.

30 октября 2006

В Петрозаводске появились туристические сим-карты!Теперь и жители Карелии смогут звонить за границей, т.к. с туристической сим-картой это станет в 10 раз дешевле. В роуминге все входящие звонки бесплатно! Вокруг света за 990 рублей! С подробной информацией можно ознакомиться на сайте www.simtravel.ru или по телефону  (911)406-25-26.

Путеводители «Вокруг cвета»
Путешественник – человек, стремящийся с максимальной информационной нагрузкой провести отпуск. Для него важен не сам факт пребывания в каком-либо месте, не номинативный подход к отдыху, а акт осознания того, что он прикоснулся к чему-то особенному. Для этого мало просто купить экскурсию и прослушать в автобусе информацию о том, «какой кинофильм, где снимался». Значительно интереснее ощутить причастность, понять, почему именно в том или ином географически определенном месте на ткань истории человечества был нанесен тот или иной узор. Наши путеводители рассчитаны на таких людей.

Каждый путеводитель «Вокруг cвета» - это книга, текст для которой заказывается специальным корреспондентам-путешественникам. Они объезжают все города страны, останавливаются во всех ее отелях, едят во всех ресторанах, обследуют все достопримечательности, заходят во все авто и железнодорожные вокзалы, порты, аэропорты. Переписывают все расписания паромов, автобусов, самолетов. Берут машины напрокат, едут платными и бесплатными дорогами. Затем возвращаются на родину и профессионально описывают все, что видели на хорошем русском языке, точно передавая всю собранную информацию, сохраняя при этом субъективную интонацию.

Для туристических фирм, которые хотели бы приобрести путеводители ВОКРУГ СВЕТА компания SIMTRAVEL может предложить специальные цены и условия. Все детали специальных предложений можно узнать, направив письмо руководителю этого проекта Раутенберг Алене.

Сделайте подарок Вашим клиентам – подарите им путеводитель!
Все путеводители «Вокруг света»


Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии! Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии. Присылайте нам свои статьи и обзоры об отдыхе в Карелии


свежие статьи
В турбизнесе работает множество небольших предприятий и предпринимателей, которые оказывают туристические услуги. Это частные коттеджи, экскурсоводы или туркомпании. В этой статье мы рассмотрим, как с помощью готовых шаблонов можно создать себе сайт и привлекать клиентов.
Многие туристы интересуются, а что из местной продукции вы посоветуете купить? а у вас в Карелии есть магазины, мы сможем купить там еду или надо с собой ее везти? Отвечаем.
Майские праздники - время, когда на сплав в Карелию приежзает большое количество туристов (как новичков, так и опытных водников). И именно те, кто отправляется в такое активное путешествие впервые, задаются вопросом "А какую же реку выбрать?"
Немного адреналина, чтобы проснуться от зимней спячки, нам не помешает! На майские в Карелию, на сплав...
Известная карельская речка, которая рекомендована к прохождению новичкам!
Главная → Новости туризма → Международная связь "Туристические сим-карты SIMTRAVEL" теперь в Карелии.