отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Груздь
Груздь

Как ни странно, но на западе этот гриб считается вовсе несъедобным, хотя в России это один из лучших видов. Растут грузди в смешных и лиственных лесах группами. Размеры шляпки варьируются от 7 до 15 см. Она плотная. Сначала плоско-выпуклая, затем воронковидная с опущенным вниз краем. Ножка гриба белого или желтоватого цвета, иногда с ямками и пятнами. Мякоть гриба вы не спутаете ни с чем. Она имеет характерный запах фруктов и выделяет белый едкий сок. Из-за него-то как раз их и не используют в пищу в свежем виде. Для употребления в пищу грузди нужно тщательно вымачивать. Со временем у старых грибов на шляпке могут появиться бурые пятна. С грибниками грузди часто играют в прятки. Искать их нужно под слоем прошлогодней листвы. Порой, их там можно встретить целое семейство. А в сырых лесах встречается груздь желтый. Он также может употребляться в пищу. Груздь черный — еще одна наиболее распространенная разновидность гриба.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

Карелия

Погода в Карелии

Дата, время   Температура, °C
min / max
Осадки, облачн. Атмосф. давление, мм.рт.ст.
min / max
Влажн., %
min / max
Ветер, мм/сек
05 декабря
Вторник
утро -12.0   -14.0 Облачно 757 / 759 87/ 89 Ю-З 0-2
05 декабря
Вторник
день -13.0   -15.0 Облачно 758 / 760 83/ 85 З 1-3
05 декабря
Вторник
вечер -14.0   -16.0 Облачно 760 / 762 90/ 92 Ю-З 0-2
Подробнее о погоде в России


А также:
Главная → Карелия → География → Погода в Карелии