отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Белый гриб
Белый гриб

В России, да и в Карелии в частности, белый гриб считается одним из самых лучших грибов. Как его только не называют в народе: и белый, и коровка, и печура, и беловик…А именуют его так потому, что обычно при различных заготовках мякоть его не темнеет. Гриб этот довольно крупный: порой его размеры достигают длиной до 20 см и толщиной до 10 см. Характерное отличие съедобного беловика от ядовитого гриба — это цвет шляпки. В зависимости от места произрастания ее спектр варьируется от темно-коричневой и коричнево-бурой до грязно-белой. Коровки — обычно обитатели лесных опушек, березовых рощ, небольших ложбинок вдоль лесных дорог, да и стоят они по одиночке среди травы. Собирают белые грибы с июня по октябрь. По составу микроэлементов, витаминов, да и вообще по вкусовым качествам печурам нет равных. Кстати тем, кто любит поесть белые грибы, но терпеть не может бродить по лесу в их поисках, можно предложить альтернативу — разведение их на садовом участке.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

Карелия

Кантеле

Задайте вопрос рачительной хозяйке очага, что можно сделать из рыбы? И вам ответят: уху, котлеты, икру из нее можно извлечь, рыбу жареную, пироги с рыбой и еще не одна страница из поваренной книги. Спросите теперь хозяина, что можно сделать из рыбы, он ответит, что ничего ты уже не сделаешь в домино, если на столе «рыба». И только знаток Калевалы ответит, что из рыбы, а точнее щуки, можно сделать кантеле, и даже рецепт даст:

Кантеле из кости сделал,
вековечную отраду.
Из чего он короб сделал?
Щучью челюсть взял на короб.
Из чего колки он сделал?
Щучьи зубы приспособил.
Из чего он струны сделал?
Волос конский взял у Хийси.
Вот и кантеле готово,
сделан короб музыкальный,
инструмент из рыбьей кости,
щучьих плавников певучих.

Это было первое Кантеле, которое создал Вяйнямейнен Правда, все в том же эпосе, героем которого он является, кантеле случайно утонуло, рыбьи кости вернулись в воду. Поэтому следующее кантеле Вяйнямейнен сделал из дерева, наверное, потому, что дерево не тонет. Точнее короб был сделан из карельской березы, колки он взял у кукушки, которая накуковала пять тонов, а струны из девичьего голоса.

Сила инструмента была такой большой, что при игре на нем «рифы треснули морские, пни скакали на полянах». Традиционное кантеле — это щипковый инструмент родственный гуслям. Первые инструменты были цельно долблеными и имели пять струн. С течением времени инструмент менялся, верхняя дека стала создаваться отдельно, а корпус был не цельным, а клееным, на смену струнам из девичьего голоса пришли струны из конского волоса, затем жильные, наконец металлические. Увеличивалось и их количество. Наиболее распространенными были 5-ти, 10-ти, 12-ти и 16-ти струнные кантеле, которые имели диатонический строй. Однако потребности академической музыки повлияли на то, что появилось кантеле с хроматическим строем, изобретателем которого был Элиас Лённрот.

Может быть из-за многочисленных модернизаций сейчас кантеле не имеет такой силы, чтобы «пни скакали на полянах», но эта музыка до сих пор берет за душу.



А также:
Спецпредложение
специальное предложение
Благоустроенный коттедж в 100 км. от Петрозаводска и 300 км от Санкт-Петербурга, у воды, рассчитан на 6 основных и 2 дополнительных места (3 спальни). Июнь и июль - 6000 рублей. Август - 8000 рублей.
от 8000 руб
Главная → Карелия → История → Эпос «Калевала» → Кантеле