отдых в Карелии
Туры На снегоходах! На собаках! майские! 8 марта! 23 февраля! Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы


Найти место или достопримечательность

Если вы не нашли искомого:
Рыбник

Традиционное карельское и вепсское блюдо. В краю озер и рек, охотников и рыболовов рыба появлялась на столе ежедневно. Готовили рыбник из кислого (дрожжевого) теста, замешанного на ржаной или пшеничной муке. Начинкой служила ряпушка, корюшка или рыбы тресковых пород. В средней части Карелии и на юге рыбник закрывали. Его готовность проверяли так: «доставали изделие из печи и слегка встряхивали. Если в нем рыба ходила — значит, рыбник был готов. Его смазывали водой или репным квасом и закрывали полотенцем». На севере пекли открытые рыбники из свежей подсоленной рыбы.

Рыбник до сих пор остается любимым блюдом многих, его пекут по праздникам, подают в ресторанах как традиционное блюдо.

По материалам: Карельская и финская кухня. – Петрозаводск: Карелия, 2001. – 336 с.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

места и достопримечательности Карелии

Студенческий бульвар, Петрозаводск

Петрозаводск — город студентов. А где встречаются студенты? Конечно, на Студенческом бульваре напротив главного здания Университета!

 Этот небольшой бульвар с клумбами и фонтаном был открыт в 1996 году. Наверное, каждый, кто хоть раз побывал в Петрозаводске, фотографировался на этом месте возле украшающего фонтан причудливого шара в паутине из металлических реек. Дополняет композицию высокая каменная колонна, увенчанная скульптурой кораблика под парусами.

 А прямо напротив бульвара стоит старейшее учебное заведение Карелии — Петрозаводский Государственный университет. С момента своего основания (1940 год) он подготовил более 400 тыс. специалистов в разных областях, участвовал во множестве  российских и зарубежных исследовательских программ и воспитал огромное количество талантливых ученых. Сейчас в составе университета насчитывается 14 факультетов. Фасад здания украшен рельефами, символизирующими некоторые из них.





отзывы и мнения
Добавьте свое мнение! К этой странице еще не написаны отзывы
напишите свое мнение - ваш отзыв будет первым.


Менеджеры по бронированию
(в будни с 09:00 до 18:00)

8 (814 2) 59-31-17

Наталья
 633148259
найти по районам
Спецпредложение
специальное предложение
Удобный тур выходного дня, включающий в себя элементы активного отдыха - снегоходы и собачьи упряжки, и экскурсионную программу. Несомненным плюсом будет проживание на природе - великолепный зимний лес за окном ждет вас.
продолжительность: 3 дня
от 9850 руб
Главная → Достопримечательности → Студенческий бульвар, Петрозаводск