Очень живописно выглядит этот гриб в?осеннем лесу, но?встретить его можно и?летом, с?июня месяца. Очень часто он растет рядом с?молодыми осинками, но?заметить этот гриб можно и?в?смешных, и?лиственных, и?сосновых лесах. Шляпка у?него мясистая, шаровидная, плотно прилегающая к?ножке. Она покрыта сетью серых чешуек и?достаточно высока?— до?15 см.?Уникальна мякоть подосиновика на?изломе: она может и?порозовеет, и?позеленеть, и?посинеть, и?даже почернеть. Как уже говорилось, подосиновик растет в?разных местах. Рв?зависимости от?этого, он подразделяется на?несколько видов. Наиболее распространены красные (растет в?осинниках) и?желто-бурые (часто живет рядом с?березами и?соснами) грибы. Как и?подберезовики, подосиновики можно искусственно разводить. Меню из?подосиновиков может быть достаточно разнообразным, поскольку в?пищу он употребляется в?маринованном, сушеном, вареном и?жареном видах.