![]() | ![]() | ||||||
![]() ![]() |
|
![]()
Хариус —
Во многих реках и озерах Карелии можно встретить хариуса, небольшую пресноводную рыбу. Хариус бывает двух видов речной (средний вес достигает 300 г) и озерный (средний вес около 600 г). Хариуса отличает довольно яркая и нарядная окраска спинка у него черно-зеленая, с многочисленными черными пятнышками, брюшко серебристо-белое, высокий спинной плавник украшен четырехугольными пятнами, расположенными по рядам, прочие же плавники грязно-оранжевого цвета. Хариус непривередлив в еде и съедает практически все: от личинок насекомых и водяных клопов до случайно упавших в воду мелких грызунов (при условии, что это достаточно крупный хариус). Летом эти рыбы могут даже выпрыгивать из воды и подбирать упавших насекомых. Ест он и водяные улитки, в процессе поиска которых он нередко стукается о камни головой. За это на Онежском озере хариуса порой называли кузнецом. Хариуса ловят на удочку или на мушку, причем рыба эта довольно привередлива: клев, который был отличным еще вчера, сегодня может совсем не заладиться. По пищевой ценности хариус приравнивается к сигам. Мясо его лучше засаливать сразу после поимки, поскольку оно быстро портится. Хотите узнать больше о Карелии?
К вашим услугам: словарь и набор
интересных фактов и легенд.
| ![]() | ![]() заведения
«От Валентина»Адрес: Петрозаводск, пр. Первомайский, 2
Телефон: +7 (8142) 72-48-48 Web-site: http://otvalentina.ru Email: cake@karelia.ru Нет в Петрозаводске сладкоежки, который бы ни разу не побывал в кафе-кондитерской «От Валентина»! Еще бы, ведь его мастера-кондитеры уж точно знают, как приготовить божественно вкусный торт или фантастическое пирожное. В этом кафе вы найдете все вкусности, которые выпускают «От Валентина», а так же несколько сортов чая, ароматный кофе, соки, мороженное и коктейли. И никакого табачного дыма или алкоголя! Кстати, сладкий праздник можно продолжить, просто заказав полюбившийся торт на дом или в офис. Кафе «Кондитерская от Валентина» Адрес: пр. Первомайский, 2 (в здании кинотеатра «Калевала») Кафетерии «Кондитерская от Валентина» Адрес: ул. Анохина, 37-б Адрес: ул. Кирова, 2 Чайная Адрес: ул. Пархоменко, 26-б | ![]() | ![]() |