|
Уха —
Русское национальное рыбное горячее жидкое блюдо. Уха отличается от рыбных супов и других рыбных суповых блюд русской кухни как технологией приготовления, так и составом и композицией продуктов. В уху в принципе должна идти только свежая или даже живая рыба. Свежую рыбу не очищают от чешуи, а кладут в холодную воду, и при ее медленном нагревании чешуя распускается без остатка, давая ухе ее особый навар и вкус. Хотите узнать больше о Карелии?
К вашим услугам: словарь и набор
интересных фактов и легенд.
| заведения
«Метелица»Адрес: Петрозаводск, пр. Первомайский, 2
Часы работы: ежедневно круглосуточно Телефон: +7 (8142) 78-07-11 Email: metelica2009@mail.ru «Метелица» — это и ночной клуб с несколькими залами и прекрасный ресторан европейской кухни. Ассортимент алкогольных напитков не оставит равнодушным ни одного ценителя. Например, именно здесь можно отведать знаменитое чешское пиво «Крушовице». Для тех, кто хочет потанцевать, работают целых два танцпола, а для тех, кто любит ароматный кальянный дым, есть кальянный зал. На танцполе звучит как русская, так и зарубежная танцевальная музыка, а в 21:00 с понедельника по четверг для гостей — живые выступления саксафонистов. Найти клуб «Метелица» совсем нетрудно — он находится на «Первомайском» проспекте, с обратной стороны кинотеатра «Калевала». Безошибочно найти вход поможет яркая вывеска над дверьми клуба. |