отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы


Найти место или достопримечательность

Если вы не нашли искомого:
Калитки
Калитки

традиционная карельская и вепсская выпечка, которая уже стала символом Карелии наравне с рыбником и ухой. Это не сдобное, а пресное блюдо. Делаются калитки из «темной», ржаной муки.

Карельские женщины говорили: «Kalittoa — kyzyy kaheksoa» — букв. : «Калитка просит восьмерки». Чтобы испечь калитки, нужно восемь компонентов (мука, вода, простокваша, соль, молоко, масло, сметана и начинка — картофель, крупа, толокно). Калитки пекли и пекут различной формы: круглые, овальные, четырех-, пяти-, шестиугольные и даже семиугольные.

Калитки пекли по воскресеньям, а также в праздничные дни. Ели их с ухой, супом, молоком. Калитки и в наше время очень популярны в крае. Их готовят и подают во многих кафе и ресторанах, а также продают на улицах.

По материалам: Карельская и финская кухня. – Петрозаводск: Карелия, 2001. – 336с.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

места и достопримечательности Карелии

Сандармох

В июле 1997 года в лесном массиве Сандармох близ города Медвежьегорск (16-й километр дороги на Повенец) были найдены тайные захоронения жертв массовых политических репрессий 1937—38 годов. Всего на площади в 10 гектаров было обнаружено 236 расстрельных ям. Согласно архивным данным, на этом месте было расстреляно и захоронено свыше 9500 человек 58 национальностей.

В основном, это были спецпоселенцы и заключенные с Беломоро-Балтийского канала и Соловецких лагерей, а также жители окрестных деревень.
В 1998 здесь было открыто мемориальное кладбища «Сандармох». На памятнике работы петрозаводского скульптора Григория Салтупа — гранитной глыбе со скульптурным барельефом надписано: «Люди, не убивайте друг друга».

Эти места впечатляют, и если вы решите провести свой отдых в Карелии, то неприменно посетите Сандармох.

район/нас. пункт: тип: местоположение:      
Медвежьегорский Историческое место






средства размещения рядом


Комплекс №198
Регион: Медвежьегорский
Коттедж №241
Регион: Медвежьегорский
Вместимость: 4+5
10000 руб.
Комплекс №17
Регион: Медвежьегорский
Коттедж №195
Регион: Медвежьегорский
Вместимость: 10+0
13000 руб.
Коттедж №207
Регион: Медвежьегорский
Вместимость: 4+2
8000 руб.
Коттедж №171
Регион: Медвежьегорский
Вместимость: 6+0
9000 руб.
Коттедж №101
Регион: Медвежьегорский
Вместимость: 8+2
13000 руб.
Коттедж №18
Регион: Медвежьегорский
Вместимость: 4+2
10000 руб.
Коттедж №19
Регион: Медвежьегорский
Вместимость: 6+2
17000 руб.
Коттедж №100
Регион: Медвежьегорский
Вместимость: 7+2
17000 руб.
Коттедж №90
Регион: Медвежьегорский
Вместимость: 4+6
10000 руб.





найти по районам
Главная → Достопримечательности → Сандармох