отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы


Найти место или достопримечательность

Если вы не нашли искомого:
Рыбник
Рыбник

Традиционное карельское и вепсское блюдо. В краю озер и рек, охотников и рыболовов рыба появлялась на столе ежедневно. Готовили рыбник из кислого (дрожжевого) теста, замешанного на ржаной или пшеничной муке. Начинкой служила ряпушка, корюшка или рыбы тресковых пород. В средней части Карелии и на юге рыбник закрывали. Его готовность проверяли так: «доставали изделие из печи и слегка встряхивали. Если в нем рыба ходила — значит, рыбник был готов. Его смазывали водой или репным квасом и закрывали полотенцем». На севере пекли открытые рыбники из свежей подсоленной рыбы.

Рыбник до сих пор остается любимым блюдом многих, его пекут по праздникам, подают в ресторанах как традиционное блюдо.

По материалам: Карельская и финская кухня. – Петрозаводск: Карелия, 2001. – 336 с.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

места и достопримечательности Карелии

Марциальные воды

Место, положившее начало курортному делу нашей страны, находится в пятидесяти километрах от Петрозаводска, неподалеку от прозрачных вод Габозера. Здесь в 1714 году рабочим Кончезерского доменного завода Иваном Рябоевым был найден чудесный источник, исцеляющий от сердечной боли.

В 1719 году Петр I издал указ об открытии курорта «Марциальные воды» и специальные правила употребления воды. В это время началось возведение многочисленных построек, для царя и его семьи было отстроено три деревянных дворца. Над источником, из которого брали воду для царской семьи и его окружения, возвели деревянный резной шатер. Сам Петр I четырежды побывал на курорте «Марциальные воды».

До настоящего момента от построек петровских времен сохранилась только деревянная церковь апостола Петра, построенная в 1721 г. по плану самого Петра I. Есть музей, экспозиция которого повествует об истории открытия чудесных источников и создании первого российского курорта.

Сейчас на курорте «Марциальные воды» работает санаторий, где с помощью железистых марциальных вод лечат самые разные заболевания.







средства размещения рядом


Комплекс №250
Регион: Кондопожский
Дом с номерами №248
Регион: Кондопожский
Комплекс №118
Регион: Пряжинский
Комплекс №88
Регион: Кондопожский
Комплекс №181
Регион: Кондопожский
Комплекс №125
Регион: Прионежский
Коттедж №249
Регион: Кондопожский
Вместимость: 8+2
13000 руб.
Дом с номерами №182
Регион: Кондопожский
Комплекс №189
Регион: Кондопожский
Дом с номерами №183
Регион: Кондопожский
Комплекс №1
Регион: Прионежский
Коттедж №120
Регион: Пряжинский
Вместимость: 6+2
9000 руб.
Коттедж №119
Регион: Пряжинский
Вместимость: 4+2
8000 руб.
Коттедж №126
Регион: Прионежский
Вместимость: 6+2
14600 руб.





найти по районам
Главная → Достопримечательности → Марциальные воды