отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Корюшка

Корюшка относится к числу важных промысловых рыб. В отличие от морских рыб сельди и наваги, корюшка — полупроходная рыба. Определенный период в жизни она проводит в реках, куда заходит для нереста и зимовки. Основная часть запасов корюшки сконцентрирована в Онежском заливе и у Карельского побережья. В отличие от сиговых рыб, корюшка приступает к икрометанию ранней весной. У корюшки своеобразный окрас — серебристые бока и буро-зеленая спина. Во время нереста голова и плавники этой рыбы покрываются бугорками. Размеры и продолжительность жизни корюшки зависят от места ее проживания. К примеру, беломорская корюшка живет 3–4 года, сибирская — до 12 лет и по весу достигает 350 грамм, размерами достигает 30–35 см. По своей природе корюшка — хищник. Рот ее усажен мелкими и острыми зубами. Добычей нередко становится мелкая ряпушка и собственная молодь. Главный враг — налим, который также живет на глубине озер.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

заведения

«Петровский»

Адрес: Петрозаводск, ул. Андропова, 1
Часы работы: ежедневно с 12:00 до 2:00
Телефон: +7 (8142) 78-09-92

Этот классический ресторан русской и карельской кухни понравится даже самым взыскательным посетителям. Расположенный в одном из первых каменных зданий, построенных в Петрозаводске в конце 18 века, «Петровский» может похвастаться замечательными сводчатыми потолками и многочисленными арками. Гостей встречает висящий у входа большой портрет Петра I — основателя города, а официанты и администраторы одеты в старинные платья и камзолы.

К услугам посетителей несколько залов, в том числе и небольшие VIP-залы Медвежий и Лосиный, украшенные настоящими звериными шкурами и светлая Трапезная. В меню — изыски русской и карельской кухни. Фирменное блюдо «Мясо по-петровски» — пальчики оближешь! По вечерам для вас играет ансамбль, а для тех, кому хочется потанцевать, есть танцпол. Возможен заказ банкетов, фуршетов и других праздничных мероприятий.

фотогалерея
  • Вход в ресторан
  • Большой зал
  • Большой зал
  • Медвежий зал
  • Трапезная
  • Сцена