отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Брусника
Брусника

«Это растение, встречающееся в сосновых и еловых лесах, знакомо, наверно, всем. Кто в Карелии не пробовал пурпурно-красных, кисловатых ягод брусники? Брусника  ростиком 15—30 см, а все-таки низкорослый, но кустарник. Ранней весной на проталинах из-под снега она выходит с зеленой листвой. Она вечнозеленая, поэтому и листья у нее такие плотные». И живет она до 120 лет. Цветет брусника в мае—июне, а плоды вызревают к концу августа – началу сентября. Самая качественная брусника та, что растет в на сухих местах в сосновых лесах.

В лекарственных целях используют ягоды и листья брусники. Плоды и листья брусники обладают мочегонным, противовоспалительным, противомикробным свойствами. Издавна ягоды брусники употреблялись для профилактики и лечения подагры, на начальных стадиях артрита. Из засушенных листьев в Карелии часто заваривают чай. Ягоды, перемешанные с сахарным песком, служат начинкой для выпечки. Часто из брусники варят морс. Национальное карельское блюдо — брусника с толокном. Ягоды по вкусу смешивают с сахаром и толокном, получается терпкое, сладковато-кислое блюдо.

По материалам: Бабакова Т.А., Момотова А. П./ Младшим школьникам о природе Карелии: Книга для чтения. – Петрозаводск: Карелия, 1988. – 213с., с. 56

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

заведения

Выставочный зал музея-заповедника «Кижи»

Адрес: Петрозаводск, пл. Кирова, 10-а
Часы работы: ежедневно с 10:00 до 18:00
Телефон: +7 (8142) 78-35-43, +7 (8142) 78-48-51

Ежедневно в течение всего года в выставочном зале музея-заповедника «Кижи» экспонируются выставки из фондов музея-заповедника «Кижи» и других этнографических музеев.

Также к услугам посетителей: виртуальное путешествие по острову Кижи, сувенирный киоск, услуги Инфоцентра (полная информация о музее-заповеднике «Кижи», фильмы и рекламно-информационные материалы).

Виртуальное путешествие по острову Кижи

С помощью интернет-технологий вместе с экскурсоводом музея посетители могут совершить прогулку по острову Кижи, заглянуть в дом карельского крестьянина, поучаствовать в играх, поразгадывать загадки. Увлекательная игра-экскурсия познакомит с культурой русских Заонежья и пряжинских карел, с историей и архитектурой острова Кижи.



Главная → Заведения → Выставочный зал музея-заповедника «Кижи»