отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Кофе

Вроде бы напиток никакого отношения к северу не имеющий. Частично это так. Кофе на севере всегда был привозной, дорогой и поэтому широкого распространения не получил. Но все же этот напиток пили и с ним связаны определенные традиции. Например, на севере Карелии «кофе считался мужским напитком и пили его подсоленным. Для осветления кофе использовали сушеную кожу рыбы или рыбью чешую. Ее кипятили сушили на солнце и хранили в сухом месте». 

По материалам: Карельская и финская кухня. — Петрозаводск: Карелия, 2001. – 336 с.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

заведения

«Ладога»

Адрес: Олонец, ул. Свирских дивизий, 12
Телефон: +7 (81436) 2-12-07

«Ладога» — первый ресторан, открывшийся в Олонце. Здесь вы сможете недорого отведать блюда русской кухни и прекрасную выпечку. Зал ресторана расчитан на 50 человек.



Главная → Заведения → «Ладога»