отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Кофе

Вроде бы напиток никакого отношения к северу не имеющий. Частично это так. Кофе на севере всегда был привозной, дорогой и поэтому широкого распространения не получил. Но все же этот напиток пили и с ним связаны определенные традиции. Например, на севере Карелии «кофе считался мужским напитком и пили его подсоленным. Для осветления кофе использовали сушеную кожу рыбы или рыбью чешую. Ее кипятили сушили на солнце и хранили в сухом месте». 

По материалам: Карельская и финская кухня. — Петрозаводск: Карелия, 2001. – 336 с.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

заведения

Трактир «Старый город»

Адрес: Петрозаводск, ул. Володарского, 24
Телефон: +7 (8142) 57-29-79, +7 (8142) 57-55-40

Трактир «Старый город» с легкостью перенесет вас на полтора столетия назад, в XIX век. Здесь вы сможете выбрать из трех тематических залов тот, что больше по душе — занять столик в губернском квартале, посетить питейное заведение или спуститься в старинный винный погреб. Кроме того, вниманию посетителей предлагается вернисаж «Прогулки по старому городу», состоящий из раритетных фотографий Петрозаводска, сделанных в позапрошлом веке. А блюда традиционной русской кухни в сочетании с интригующим интерьером и джазовой музыкой сделают вечер в трактире «Старый город» поистине незабываемым.

фотогалерея


Главная → Заведения → Трактир «Старый город»