![]() | ![]() | ||||||
![]() ![]() |
|
![]()
Кофе —
Вроде бы напиток никакого отношения к северу не имеющий. Частично это так. Кофе на севере всегда был привозной, дорогой и поэтому широкого распространения не получил. Но все же этот напиток пили и с ним связаны определенные традиции. Например, на севере Карелии «кофе считался мужским напитком и пили его подсоленным. Для осветления кофе использовали сушеную кожу рыбы или рыбью чешую. Ее кипятили сушили на солнце и хранили в сухом месте». По материалам: Карельская и финская кухня. — Петрозаводск: Карелия, 2001. – 336 с. Хотите узнать больше о Карелии?
К вашим услугам: словарь и набор
интересных фактов и легенд.
| ![]() | ![]() заведения
Трактир «Старый город»Адрес: Петрозаводск, ул. Володарского, 24
Телефон: +7 (8142) 57-29-79, +7 (8142) 57-55-40 Web-site: http://karelia-open.ru Email: info@karelia-open.ru Трактир «Старый город» с легкостью перенесет вас на полтора столетия назад, в XIX век. Здесь вы сможете выбрать из трех тематических залов тот, что больше по душе занять столик в губернском квартале, посетить питейное заведение или спуститься в старинный винный погреб. Кроме того, вниманию посетителей предлагается вернисаж «Прогулки по старому городу», состоящий из раритетных фотографий Петрозаводска, сделанных в позапрошлом веке. А блюда традиционной русской кухни в сочетании с интригующим интерьером и джазовой музыкой сделают вечер в трактире «Старый город» поистине незабываемым. | ![]() | ![]() |