отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Голубика
Голубика

В заболоченных сосновых лесах часто рядом с багульником растет голубика. Это ветвистый листопадный кустарничек высотой 80–100 см. Ветви цилиндрические, листья цельнокроеные, эллиптические. Сверху — темно-зеленые, снизу — сизые. Цветки по 1–3 располагаются на концах прошлогодних веточек. Плод — сочная, сладкая, округлая темно-голубая ягода с сизым налетом. Цветет голубика в июне, сразу после черники. Ягоды созревают в августе. По использованию и пищевым достоинствам голубика близка к чернике, но отличается более высоким содержанием в плодах витамина С. По содержанию витаминов голубика богаче брусники. Ягоды могут служить хорошим противоцинготным средством, также их рекомендуют при некоторых болезнях желудка. Из голубики готовят кисели, компоты, варенье, но особенно полезна она в свежем виде. Все продукты, приготовленные из голубики, требуют пастеризации. Хранить их нужно в холодном месте.

Н. Л. Зайцева, Т. В. Белоногова В мире полезных растений, Петрозаводск, «Карелия», 1990. 112 с.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

заведения

«Айсверк»

Адрес: Петрозаводск, ул. Красная, 8
Часы работы: ежедневно с 10:00 до 22:00
Телефон: +7 (8142) 78-41-08

В кафе-мороженое «Айсверк» вас ожидает настоящий рай для сладкоежек — здесь более 20 сортов потрясающего мороженного, со всеми возможными вкусами и начинками: кофейное, клубничное, малиновое, банановое, с кленовым сиропом, с ромом и изюмом — какое только пожелаете. Для тех, кто отмечает день рождения или любой другой праздник, кафе предлагает потрясающие торты-мороженное, с аппетитными украшениями и поздравительными надписями.

Полакомиться в «Айсверк» можно не только мороженым, но и разнообразными фруктовыми и сливочными десертами. Приходите всей семьей! Мамы и папы останутся довольны приятным обслуживанием и вполне доступными ценами, а дети — прекрасной сладкой сказкой.



Главная → Заведения → «Айсверк»