отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Брусника
Брусника

«Это растение, встречающееся в сосновых и еловых лесах, знакомо, наверно, всем. Кто в Карелии не пробовал пурпурно-красных, кисловатых ягод брусники? Брусника  ростиком 15—30 см, а все-таки низкорослый, но кустарник. Ранней весной на проталинах из-под снега она выходит с зеленой листвой. Она вечнозеленая, поэтому и листья у нее такие плотные». И живет она до 120 лет. Цветет брусника в мае—июне, а плоды вызревают к концу августа – началу сентября. Самая качественная брусника та, что растет в на сухих местах в сосновых лесах.

В лекарственных целях используют ягоды и листья брусники. Плоды и листья брусники обладают мочегонным, противовоспалительным, противомикробным свойствами. Издавна ягоды брусники употреблялись для профилактики и лечения подагры, на начальных стадиях артрита. Из засушенных листьев в Карелии часто заваривают чай. Ягоды, перемешанные с сахарным песком, служат начинкой для выпечки. Часто из брусники варят морс. Национальное карельское блюдо — брусника с толокном. Ягоды по вкусу смешивают с сахаром и толокном, получается терпкое, сладковато-кислое блюдо.

По материалам: Бабакова Т.А., Момотова А. П./ Младшим школьникам о природе Карелии: Книга для чтения. – Петрозаводск: Карелия, 1988. – 213с., с. 56

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

заведения

«xХХx»

Адрес: Петрозаводск, пр. Карла Маркса, 3
Часы работы: ежедневно с 12:00 до 6:00
Телефон: +7 (8142) 67-07-68

Хочется яркого, запоминающегося отдыха и урагана эмоций?! Тогда вам в экстрим-бар «ХххХ» — уж здесь-то точно можно ощутить себя настоящей оторвой. На необработанных стенах из красного кирпича — дорожные знаки и флаги со всех континентов, над головой — люстры в виде алюминиевых ведер, вместо ручек — автомобильные рули и гаечные ключи. В советском уголке (для тех, кто верит, что Союз еще жив) — традиционный раритетный ковер на стенке, огурцы в пузатых трехлитровых банках, газовая колонка и главный русский сувенир — балалайка. Есть в «ХххХ» и свой железный конь — мотоцикл «ИЖ-49», выпущенный в далеком 1952 году. На него легко можно взгромоздиться, нацепить советский же шлем и представить, что колесишь по просторам Союза Советских Социалистических.

В меню тоже царит свобода духа и самовыражения — чего стоят одни соусы, которые подаются в алюминиевых ведерках. А уж такие кондитерские изыски как «Сладкая парочка», «Пиковая дама» и «Просто нетрезвый орех» вам подадут только в «ХххХ». Коктейльная карта тоже порадует — здесь подберут напиток, который поможет раскрепоститься даже самым застенчивым: ведь каждому из нас в какой-то момент жизни хочется почувствовать себя экстремалом.

фотогалерея


Главная → Заведения → «xХХx»