отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Подорожник

Еще в X веке арабские и персидские врачи высоко ценили подорожник, как средство, помогающее при многих болезнях. Лучше всего его использовать в салатах или в виде свежего сока. В салат к нему добавляют тертый хрен, репчатый лук, вареные яйца, крапиву. Высушенный подорожник используют для заправки супов и щей. Широко используя растительную пищу, наши далекие предки не знали, что такое переедание. Организм человека адаптирован на низкокалорийное питание, а избыток пищи вреднее его недостатка. Важно подавлять аппетит, который вышел из повиновения. И здесь на помощь приходят растения. Собирать листья подорожника лучше с небольшим остатком корешка, в период с конца июня по сентябрь. Его можно сушить на зиму использовать как обычную зелень. Растет подорожник практически всюду. Листья его богаты каротином, витаминами, обладают противовоспалительными свойствами. Отвары листьев заменяли в народной кухне чайный напиток.

О. Балабанов, И. Балабанова Тысяча и один рецепт быть здоровым.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

заведения

«Санчес»

Адрес: Петрозаводск, пр. Ленина, 26
Часы работы: ежедневно с 10:00 до 1:00
Телефон: +7 (8142) 76-39-77

Проходя по проспекту Ленина, просто невозможно не заметить яркую вывеску ресторана « Санчес» . А еще внимание сразу привлекает зажигательная латино-американская музыка, звучащая из динамиков. Изысканные блюда и атмосфера далеких жарких стран, воссозданная с помощью продуманного до мелочей мексиканского интерьера, помогают расслабиться и почувствовать себя словно в отпуске на курорте. Обедая здесь (завтракая или ужиная), вы покупаете себе не просто еду, но и все остальные приятности, с ней связанные: красиво сервированный стол, ненавязчивое обслудживание и… отсутствие бескультурной толпы. Поэтому « Санчес» отлично подходит для деловых встреч. Кроме того, посетители ресторана пользуются отменной привилегией: повар готовит прямо в зале, и ему заранее можно высказать свои пожелания, чего добавить, а что исключить из блюда.

фотогалерея


Главная → Заведения → «Санчес»