![]() | ![]() | ||||||
![]() ![]() |
|
![]() ![]() Русское национальное рыбное горячее жидкое блюдо. Уха отличается от рыбных супов и других рыбных суповых блюд русской кухни как технологией приготовления, так и составом и композицией продуктов. В уху в принципе должна идти только свежая или даже живая рыба. Свежую рыбу не очищают от чешуи, а кладут в холодную воду, и при ее медленном нагревании чешуя распускается без остатка, давая ухе ее особый навар и вкус. Хотите узнать больше о Карелии?
К вашим услугам: словарь и набор
интересных фактов и легенд.
| ![]() | ![]() заведения
Карельский государственный краеведческий музейАдрес: Петрозаводск, пл. Ленина, 1
Часы работы: вт — вс 10:00—17:30 Телефон: +7 (8142) 78-27-02, +7 (8142) 78-02-40 Web-site: http://kgkm.karelia.ru Email: kgkm@karelia.ru Краеведческий музей Республики Карелия расположен в самом центре Петрозаводска — на площади Ленина, в старинном полукруглом здании, построенном более чем 2 века назад. Здесь вы узнаете все о культуре, истории и природе края. Общая коллекция музея включает в себя более 160 тысяч предметов. Постоянно работают несколько экспозиций:
Кроме того, в музее постоянно проходят временные тематические выставки. Второе воскресенье каждого месяца — день бесплатного посещения. | ![]() | ![]() |