отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Уха
Уха

Русское национальное рыбное горячее жидкое блюдо. Уха отличается от рыбных супов и других рыбных суповых блюд русской кухни как технологией приготовления, так и составом и композицией продуктов. В уху в принципе должна идти только свежая или даже живая рыба. Свежую рыбу не очищают от чешуи, а кладут в холодную воду, и при ее медленном нагревании чешуя распускается без остатка, давая ухе ее особый навар и вкус. 
Вторым отличием ухи является ее приготовление только из одного сорта рыбы — отсюда уха всегда называется по названию рыбы соответствующей породы. Видами русской региональной ухи, распространенной лишь в определенных районах страны, являются уха из снетков (или чудская уха) в Псковской и Петербургской областях и уха из Сущика — мелких сушеных в русской печи окуньков и ершей, которая распространена в Карелии, Архангельской области и в примыкающих к ним районах Вологодской области. Эти два вида русской ухи обладают своим особым, неповторимым вкусом и также приготавливаются без всяких наполнителей как бульонные прозрачные супы, только с луком. Все виды ухи готовятся очень быстро — от 12 до 20 минут кипения.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

Новости туризма

Отдых в Железном Порту

28 апреля 2017

Отдых в Железном ПортуНебольшим курортным поселком, который находится на берегу Черного моря, является Железный Порт, находящийся на юго-западе Херсонской области. Сюда приезжают отдыхать не только жители Украины, но и россияне, которым нравится местный климат, песчаные пляжи и теплые воды Черного моря. Также жители России могут отправиться отдыхать в Карелию, в которой хоть и нет моря, зато имеется множество рек и озер, где водится много рыбы.

Пансионаты в Железном Порту можно выбрать вот тут, где представлено множество отелей, вилл и других мест для временного проживания. В связи с тем, что Железный Порт – это курортный поселок, на его побережье расположены базы отдыха, здравницы и гостиницы. В общей сложности в Железном Порту находится больше пятидесяти подобных учреждений со своим пляжем и без него. Так, что любой отдыхающий сможет выбрать для себя наиболее подходящий вариант жилья.

Также на набережной находятся кафе, бары и рестораны разного уровня, из которых доносятся ароматные запахи и приятная музыка. В этом прекрасном поселке можно найти различные аттракционы для детей и взрослых, покататься на катамаране и других водных транспортных средств. Имеется и колесо обозрения, с которого можно насладиться потрясающей панорамой этого городка. На берегу моря можно найти разные ракушки и камешки, которые станут приятным воспоминанием об отдыхе в Железном Порту.

В этом курортном поселке туристов ждут пятикилометровые пляжи с золотым песком, на котором можно позагорать, сыграть в волейбол и другие игры. Кроме всего прочего, в здравницах курорта можно поправить свое здоровье и улучшить самочувствие. Здесь доступны различные водные развлечения и даже есть собственный аквапарк. Среди многочисленных достопримечательностей можно отметить Черноморский заповедник, площадь которого составляет примерно 100 тысяч гектар. Он находится одновременно в двух областях – Николаевской и Херсонской.

На территории этого потрясающего заповедного места находится около 446 видов позвоночных животных, больше трех тысяч видов беспозвоночных, а также произрастет огромное количество различных растений. Многие из птиц и животных занесены в Красную Книгу. Заповедник был создан в далеком 1927 году для зимовки животных и перелетающих птиц. Кроме этого, на его территории можно найти целебный гейзер, который располагается в пятнадцати километрах от поселка.


Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии! Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии. Присылайте нам свои статьи и обзоры об отдыхе в Карелии


свежие статьи
В турбизнесе работает множество небольших предприятий и предпринимателей, которые оказывают туристические услуги. Это частные коттеджи, экскурсоводы или туркомпании. В этой статье мы рассмотрим, как с помощью готовых шаблонов можно создать себе сайт и привлекать клиентов.
Многие туристы интересуются, а что из местной продукции вы посоветуете купить? а у вас в Карелии есть магазины, мы сможем купить там еду или надо с собой ее везти? Отвечаем.
Майские праздники - время, когда на сплав в Карелию приежзает большое количество туристов (как новичков, так и опытных водников). И именно те, кто отправляется в такое активное путешествие впервые, задаются вопросом "А какую же реку выбрать?"
Немного адреналина, чтобы проснуться от зимней спячки, нам не помешает! На майские в Карелию, на сплав...
Известная карельская речка, которая рекомендована к прохождению новичкам!
Главная → Новости туризма → Отдых в Железном Порту