отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Калитки
Калитки

традиционная карельская и вепсская выпечка, которая уже стала символом Карелии наравне с рыбником и ухой. Это не сдобное, а пресное блюдо. Делаются калитки из «темной», ржаной муки.

Карельские женщины говорили: «Kalittoa — kyzyy kaheksoa» — букв. : «Калитка просит восьмерки». Чтобы испечь калитки, нужно восемь компонентов (мука, вода, простокваша, соль, молоко, масло, сметана и начинка — картофель, крупа, толокно). Калитки пекли и пекут различной формы: круглые, овальные, четырех-, пяти-, шестиугольные и даже семиугольные.

Калитки пекли по воскресеньям, а также в праздничные дни. Ели их с ухой, супом, молоком. Калитки и в наше время очень популярны в крае. Их готовят и подают во многих кафе и ресторанах, а также продают на улицах.

По материалам: Карельская и финская кухня. – Петрозаводск: Карелия, 2001. – 336с.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

Новости туризма

Полезная информация для путешественников

4 октября 2016

Отправляясь в далекое путешествие, многие туристы заранее должны ознакомиться с достопримечательностями, которые готов предложить им тот или иной отель, страна или город и естественно услугами, поскольку лучше ехать и знать, куда ты едешь, чем ехать в неизвестность. Сегодня, когда средства массовой информации работают в системе онлайн круглосуточно выбрать маршрут путешествия можно в любое время.

Однако, как бы там ни было каждый турист должен иметь место своей дислокации, особенно если он отправляется не один, а с многочисленными друзьями, следовательно, такой компании нужно место, которое объединит их всех. Так вот, такое место есть, которое не только объединит любую компанию, но и позволит отдохнуть в нем с европейским качеством обслуживания, да еще по заманчивым финансовым предложениям, а финансов как известно в путешествии много не бывает. Где это место, и как в него попасть мы сообщим дополнительно.

Сейчас поговорим о направлении, которое выбирают многочисленные туристы, и все дороги ведут куда? Да, правильно именно в Москву, а как многим известно Москва не самый дешевый город для проживания, именно поэтому предложенный вариант будет как нельзя кстати, поскольку данный хостел расположен практически в самом сердце столицы и позволить его для проживания могут себе многие не только туристы, но и бизнесмены, сотрудники различных компаний, которые проживают и работают в Москве и не имеют постоянного жилья, а также некоторые студенты не желающие жить в общежитии и имеющие достаточный уровень дохода.

На сайте hostel-esenin.ru представлена подробнейшая информация с подробным описанием предоставляемых услуг и фотоотчета о предлагаемых номерах. В хостеле предложены все современные виды услуг на самом высоком и профессиональном уровне. Сотрудники постарались угодить своим клиентам и сделали все, чтобы комфортное пребывание в хостеле ощутили не только отечественные туристы, но и европейские гости столицы. Сделано все для того, чтобы их знакомство с самым красивым местом на земле осталось в памяти надолго. Примечательно то, что многие туристы из северных регионов России, Карелии тоже облюбовали данный хостел и пользуются его услугами при каждой возможности, когда бывают в столице России, Москве. Возьмите на заметку ссылку hostel-esenin.ru, которая позволит вам прекрасно провести время в городе, который всегда интересен туристам из разных стран.


Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии! Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии. Присылайте нам свои статьи и обзоры об отдыхе в Карелии


свежие статьи
В турбизнесе работает множество небольших предприятий и предпринимателей, которые оказывают туристические услуги. Это частные коттеджи, экскурсоводы или туркомпании. В этой статье мы рассмотрим, как с помощью готовых шаблонов можно создать себе сайт и привлекать клиентов.
Многие туристы интересуются, а что из местной продукции вы посоветуете купить? а у вас в Карелии есть магазины, мы сможем купить там еду или надо с собой ее везти? Отвечаем.
Майские праздники - время, когда на сплав в Карелию приежзает большое количество туристов (как новичков, так и опытных водников). И именно те, кто отправляется в такое активное путешествие впервые, задаются вопросом "А какую же реку выбрать?"
Немного адреналина, чтобы проснуться от зимней спячки, нам не помешает! На майские в Карелию, на сплав...
Известная карельская речка, которая рекомендована к прохождению новичкам!
Главная → Новости туризма → Полезная информация для путешественников