отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Карельская береза
Карельская береза

Это уникальное растение, которое называют не иначе как жемчужиной Карелии. На самом деле это особая форма березы. Ствол дерева имеет массу утолщений, «под корой древесина карельской березы не гладкая, как у обычной, а состоит из целого ряда складочек и углублений, бугорков и впадинок».

Древесина у карельской березы тоже необычная. «На отшлифованном спиле хорошо видны темно-коричневые или бурые полоски, штрихи, завитки, создающие неповторимые рисунки». Из карельской березы изготовляются сувениры, предметы интерьера, украшения.

По материалам: Бабакова Т. А., Момотова А. П./ Младшим школьникам о природе Карелии: Книга для чтения. — Петрозаводск: Карелия, 1988. —  213с., с. 46

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

Новости туризма

Самая вкусная выпечка

26 мая 2016

Многие хозяйки готовят пироги, которые идеально подходят на завтрак, дневной перекус или ужин. Причем, начинка может быть самой разной: овощной, фруктовой, творожной или мясной.

Например, известные карельские пироги состоят из всего того, что растет и живет на данной территории. Карельский край расположен в северо-западной части России и захватывает территорию Финляндии. Здесь растут могучие лесы, которые омываются быстрыми реками и чистыми озерами, что обеспечивает карельскую кухню ягодами, фруктами, мясом и рыбой. Изобилие разнообразных рыбных блюд способны покорить любого туриста.

Рыбу здесь варят, сушат, солят, квасят и готовят вкуснейшие рыбные пироги, кстати пирожки не жарят, а отдают особенной тепловой обработке. Жаренные пирожки часто называют варенными в масле. По принципу карельских рыбных пирогов часто готовят пироги с куриной начинкой А вот еще важным составляющим компонентов любых пирогов является мука. Можно выбрать пшеничную, ржаную или ячменную, главное, чтобы она была высшего сорта.

Следующим немало важным компонентом для пирожков является начинка. А это дело вкуса любого человека, на данном сайте можно найти различные рецепты пирогов с разной начинкой. Многие хозяйки хвалят пирожки с курицей. Они очень вкусные и сытные, их можно испечь в духовке или мультиварке, а также пожарить в подсолнечном масле. Для куриных пирогов можно использовать любое тесто. Кто-то предпочитает дрожжевое или сдобное, а кто-то отдает предпочтение пресному или слоеному тесту.

Вы можете попробовать приготовить пирожки со всеми видами теста, для того, чтобы точно определиться с вариантом, который больше всего понравится вашим родным. Куриное мясо необходимо отварить или пожарить, затем нарезать мелкими кусочками ножом или просто пропустить через мясорубку. Дальше можно поиграть со своей фантазией и добавить в курицу различную начинку: жаренные грибы, картофель, капусту, сыр, яйцо, помидор, укроп, болгарский перец, горох, цуккини, баклажан, лук или сельдерей.

Будьте уверенны, любая начинка в пирожках порадует вас своими вкусовыми качествами. Если вы боитесь экспериментировать, тогда выбирайте один из рецептов пирожков с курицей на сайте интернета. Воспользовавшись полезными советами, как испечь отменные пирожки, немедленно приступайте к их приготовлению. На сайте «Вкусо.ру» можно найти кулинарные рецепты не только пирогов, а и различных блюд, чтобы всегда быть в курсе обновлений можно подписаться на этот сайт.


Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии! Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии. Присылайте нам свои статьи и обзоры об отдыхе в Карелии


свежие статьи
В турбизнесе работает множество небольших предприятий и предпринимателей, которые оказывают туристические услуги. Это частные коттеджи, экскурсоводы или туркомпании. В этой статье мы рассмотрим, как с помощью готовых шаблонов можно создать себе сайт и привлекать клиентов.
Многие туристы интересуются, а что из местной продукции вы посоветуете купить? а у вас в Карелии есть магазины, мы сможем купить там еду или надо с собой ее везти? Отвечаем.
Майские праздники - время, когда на сплав в Карелию приежзает большое количество туристов (как новичков, так и опытных водников). И именно те, кто отправляется в такое активное путешествие впервые, задаются вопросом "А какую же реку выбрать?"
Немного адреналина, чтобы проснуться от зимней спячки, нам не помешает! На майские в Карелию, на сплав...
Известная карельская речка, которая рекомендована к прохождению новичкам!
Главная → Новости туризма → Самая вкусная выпечка