отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Калитки
Калитки

традиционная карельская и вепсская выпечка, которая уже стала символом Карелии наравне с рыбником и ухой. Это не сдобное, а пресное блюдо. Делаются калитки из «темной», ржаной муки.

Карельские женщины говорили: «Kalittoa — kyzyy kaheksoa» — букв. : «Калитка просит восьмерки». Чтобы испечь калитки, нужно восемь компонентов (мука, вода, простокваша, соль, молоко, масло, сметана и начинка — картофель, крупа, толокно). Калитки пекли и пекут различной формы: круглые, овальные, четырех-, пяти-, шестиугольные и даже семиугольные.

Калитки пекли по воскресеньям, а также в праздничные дни. Ели их с ухой, супом, молоком. Калитки и в наше время очень популярны в крае. Их готовят и подают во многих кафе и ресторанах, а также продают на улицах.

По материалам: Карельская и финская кухня. – Петрозаводск: Карелия, 2001. – 336с.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

Новости туризма

Преимущества туров по Москве

9 сентября 2015

Вот и закончилось лето. Многие люди уже воспользовались своими отпусками, однако есть и те, у которых отпуск только впереди. Что делать, если вы только планируете отправиться в какую-нибудь интересное место, наполненное красивыми местами и способное подарить вам кучу незабываемых впечатлений и эмоций.

Решение есть, и поможет в нём компания megatur.ru. Этот туроператор готов предложить всем желающим выгодные экскурсионные туры в Москву и Санкт-Петербург. С одной стороны, у вас, наверное, уже возник вопрос в голове: а что я забыл в Москве? Это самый шумный, самый населенный, самый утомительный город не только по всей Российской Федерации, но и один из самых-самых городов на земле. С одной стороны это правда. Но было довольно четко подмечено, что этот город можно назвать именно самым-самым во многих смыслах. Так, например, этот город является одним из самых крупных на Земле. Кроме этого, стоит отметить, что ежедневно Москва принимает около сотни тысяч туристов.

Это не только соотечественники. Большинство туристов составляют именно зарубежные гости, которые преодолевают тысячи километров для того, чтобы посмотреть на столицу Великой Российской империи. А Москве есть, что показать, есть, чем похвастаться. Чего только стоит тур по Красной площади и Кремлю. Кроме этого, вы можете увидеть экспонаты из Оружейной палаты и известного на весь мир Исторического музея. Москва также готова поделиться со всеми желающими возможностью увидеть Алмазный фонд Российской Федерации. Для тех, кто любит культуру, здесь предусмотренные туры в Александровский сад. Если вы хотите приобщиться к православной религии и культуре, не смейте пропустить тур в Собор Василия Блаженного.

Это здание само по себе является памятка мировой истории и цивилизации. Мастерство, в котором выполнен данный собор, просто поражает и очаровывает с первого взгляда. Кроме этого, вы можете заказать обзорные экскурсии по российской столице. Для удобства такие экскурсии стартуют с каждого из трех вокзалов, которые есть в Москве. Стоимость таких туров по столице совсем невысокая по московским меркам. Вам придется выложить каких-то тысячу рублей за обширную ознакомительную экскурсию по российской столице. Туры в Москву вы можете заказать на сайте megatur.ru. Здесь вы можете посмотреть актуальные цены, продолжительность таких экскурсий, а также доступны ближайшие даты заезда.


Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии! Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии. Присылайте нам свои статьи и обзоры об отдыхе в Карелии


свежие статьи
В турбизнесе работает множество небольших предприятий и предпринимателей, которые оказывают туристические услуги. Это частные коттеджи, экскурсоводы или туркомпании. В этой статье мы рассмотрим, как с помощью готовых шаблонов можно создать себе сайт и привлекать клиентов.
Многие туристы интересуются, а что из местной продукции вы посоветуете купить? а у вас в Карелии есть магазины, мы сможем купить там еду или надо с собой ее везти? Отвечаем.
Майские праздники - время, когда на сплав в Карелию приежзает большое количество туристов (как новичков, так и опытных водников). И именно те, кто отправляется в такое активное путешествие впервые, задаются вопросом "А какую же реку выбрать?"
Немного адреналина, чтобы проснуться от зимней спячки, нам не помешает! На майские в Карелию, на сплав...
Известная карельская речка, которая рекомендована к прохождению новичкам!
Главная → Новости туризма → Преимущества туров по Москве