отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Калитки
Калитки

традиционная карельская и вепсская выпечка, которая уже стала символом Карелии наравне с рыбником и ухой. Это не сдобное, а пресное блюдо. Делаются калитки из «темной», ржаной муки.

Карельские женщины говорили: «Kalittoa — kyzyy kaheksoa» — букв. : «Калитка просит восьмерки». Чтобы испечь калитки, нужно восемь компонентов (мука, вода, простокваша, соль, молоко, масло, сметана и начинка — картофель, крупа, толокно). Калитки пекли и пекут различной формы: круглые, овальные, четырех-, пяти-, шестиугольные и даже семиугольные.

Калитки пекли по воскресеньям, а также в праздничные дни. Ели их с ухой, супом, молоком. Калитки и в наше время очень популярны в крае. Их готовят и подают во многих кафе и ресторанах, а также продают на улицах.

По материалам: Карельская и финская кухня. – Петрозаводск: Карелия, 2001. – 336с.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

Новости туризма

Секреты успешного трудоустройства в современных условиях

20 апреля 2012

Достижение материального благополучия, успеха во всех делах и начинаниях невозможно себе представить без обладания достойной работой. Нельзя сказать, что на современном рынке в принципе отсутствуют предложения – проблема состоит в подборе работы интересной и прибыльной одновременно. Каким образом востребованные специалисты решают возникающий «кадровый вопрос»?
Для начала нужно усвоить одну простую истину: работа сама никогда не найдет соискателя, под лежачий камень вода не течет. Необходимо самому проявить активность, приложить некоторые усилия для привлечения к себе вниманию потенциальных работодателей. В условиях современных реалий проще всего сделать это с использованием тематических виртуальных площадок.
Главной проблемой во взаимоотношениях сторон следует назвать скудность представленной информации. Эксперты авторитетно заявляют: на рынке труда вакансии представлены в требуемом количестве, другое дело, что не так-то просто получить столь необходимые сведения о наличии вожделенных вакансий. Специализированная площадка http://omsk.job.ru/ считается одним из коннектирующих мостиков между работодателями и находящимися с поисках нового места службы специалистами. С ее помощью в самые кротчайшие сроки удается решить вопрос с занятостью населения сибирского региона.
Соискателям вакансий не всегда нужно лично являться в кадровые отделы компаний для проведения первичного собеседования, экономя, таким образом, свое время и деньги. Полезные сведения о трудовых достижениях попадают к директору компаний посредством резюме. Внимание необходимо обращать как на лаконичность изложения данных внутри документа, так и на заполнение формы без орфографических и стилистических ошибок. Работодатели хотят набрать в штат своей компании сотрудников, обладающих не только профильными знаниями, но и широким кругозором. В целом ряде случаев вакансии банков в Омске, прочих финансовых организаций предусматривают прохождение соискателями дополнительных испытаний. Окончательное решение о приеме на работу специалиста принимается уже в ходе личной встречи. Собеседование проводит как непосредственно руководитель коммерческой структуры, так и его заместить по профильному вопросу. Тысячи жителей Омской области и сопредельных регионов уже сегодня сумели получить новое место службы, сделав ставку на специализированные площадки виртуального пространства.
 


Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии! Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии. Присылайте нам свои статьи и обзоры об отдыхе в Карелии


свежие статьи
В турбизнесе работает множество небольших предприятий и предпринимателей, которые оказывают туристические услуги. Это частные коттеджи, экскурсоводы или туркомпании. В этой статье мы рассмотрим, как с помощью готовых шаблонов можно создать себе сайт и привлекать клиентов.
Многие туристы интересуются, а что из местной продукции вы посоветуете купить? а у вас в Карелии есть магазины, мы сможем купить там еду или надо с собой ее везти? Отвечаем.
Майские праздники - время, когда на сплав в Карелию приежзает большое количество туристов (как новичков, так и опытных водников). И именно те, кто отправляется в такое активное путешествие впервые, задаются вопросом "А какую же реку выбрать?"
Немного адреналина, чтобы проснуться от зимней спячки, нам не помешает! На майские в Карелию, на сплав...
Известная карельская речка, которая рекомендована к прохождению новичкам!
Главная → Новости туризма → Секреты успешного трудоустройства в современных условиях