отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Подорожник

Еще в X веке арабские и персидские врачи высоко ценили подорожник, как средство, помогающее при многих болезнях. Лучше всего его использовать в салатах или в виде свежего сока. В салат к нему добавляют тертый хрен, репчатый лук, вареные яйца, крапиву. Высушенный подорожник используют для заправки супов и щей. Широко используя растительную пищу, наши далекие предки не знали, что такое переедание. Организм человека адаптирован на низкокалорийное питание, а избыток пищи вреднее его недостатка. Важно подавлять аппетит, который вышел из повиновения. И здесь на помощь приходят растения. Собирать листья подорожника лучше с небольшим остатком корешка, в период с конца июня по сентябрь. Его можно сушить на зиму использовать как обычную зелень. Растет подорожник практически всюду. Листья его богаты каротином, витаминами, обладают противовоспалительными свойствами. Отвары листьев заменяли в народной кухне чайный напиток.

О. Балабанов, И. Балабанова Тысяча и один рецепт быть здоровым.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

Новости туризма

В Карелии побывает огонь «Сочи-2014»

9 октября 2012

Маршрут Олимпийского огня был представлен в Москве президентом огркомитета олимпиады Д. Чернышенко. В течение 123 дней 2013 и 2014 года Олимпийский огон побывает в исторических местах нашей страны, среди которых оказался и музей-заповедник «Кижи», расположенный на одноименном острове.

Эстафету огня поддержат 14 тысяч факелоносцев и 30 тысяч волонтеров, которые преодолеют расстояние в более чем 65 тысяч километров.
Начало эстафеты запланировано на 7 октября 2013 года, а её завершение – на 7 февраля 2014 года.

Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии! Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии. Присылайте нам свои статьи и обзоры об отдыхе в Карелии