отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Подорожник

Еще в X веке арабские и персидские врачи высоко ценили подорожник, как средство, помогающее при многих болезнях. Лучше всего его использовать в салатах или в виде свежего сока. В салат к нему добавляют тертый хрен, репчатый лук, вареные яйца, крапиву. Высушенный подорожник используют для заправки супов и щей. Широко используя растительную пищу, наши далекие предки не знали, что такое переедание. Организм человека адаптирован на низкокалорийное питание, а избыток пищи вреднее его недостатка. Важно подавлять аппетит, который вышел из повиновения. И здесь на помощь приходят растения. Собирать листья подорожника лучше с небольшим остатком корешка, в период с конца июня по сентябрь. Его можно сушить на зиму использовать как обычную зелень. Растет подорожник практически всюду. Листья его богаты каротином, витаминами, обладают противовоспалительными свойствами. Отвары листьев заменяли в народной кухне чайный напиток.

О. Балабанов, И. Балабанова Тысяча и один рецепт быть здоровым.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

Новости туризма

Выставке «Карелия туристская» придали местный колорит

5 марта 2009

5 марта в Петрозаводске открылась девятая ежегодная выставка «Карелия туристская». В этом году на форум съехались представители городов и районов Карелии, турфирм, гостиничного бизнеса, страховых компаний, научных и образовательных учреждений — всего более 80 организаций.

По словам министра экономического развития республики Михаила Юринова, гостям из Москвы, Ленинградской области, Санкт-Петербурга, Краснодарского края, Финляндии продемонстрируют успехи развития отрасли и предложат новые туристские маршруты.

— Мы прогнозируем, что туристические потоки, которые ранее были направлены за пределы Российской Федерации, всё же переориентируются, и часть этих потоков будет привлечена, в том числе, в Республику Карелия,— сказал глава Минэкономразвития.

Главный «козырь» теперь — районы. Каждому из них есть, что предложить туристу: рыбалка, охота, национальная кухня, различные фестивали. Задача руководителей регионов и местных турфирм — не только в том, чтобы умело рекламировать местный колорит, но и привлекать инвесторов. Важно сохранять рабочие места и создавать новые. Так, в Пряжинском районе только за прошлый год удалось сдать семь новых туристических объектов.

— На сегодняшний день 460 человек работают на этих объектах. 130 новых мест для размещения отдыхающих подготовлены… Не менее 100 новых рабочих мест именно в этой области мы можем открыть в 2009 году. Инвестиции есть, со стороны бюджета мы их пока не видим, но со стороны инвесторов — и карельских, и российских, и, в том числе, европейских, есть интерес к нашему району,— рассказал глава администрации Пряжинского национального района Константин Гусев.

В программе выставки предусмотрена серия обучающих семинаров для руководителей туристических фирм. В качестве одной из тем организаторы выбрали безопасность туризма. В отрасли существуют риски техногенного и природного характера. Основная причина трагических случаев — неподготовленность туристов и незнание ими особенностей маршрутов. Своим опытом в области решения этих проблем с руководителями карельских гостиниц и туристических фирм поделятся специалисты из Финляндии.

Вести Карелия


Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии! Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии. Присылайте нам свои статьи и обзоры об отдыхе в Карелии


свежие статьи
В турбизнесе работает множество небольших предприятий и предпринимателей, которые оказывают туристические услуги. Это частные коттеджи, экскурсоводы или туркомпании. В этой статье мы рассмотрим, как с помощью готовых шаблонов можно создать себе сайт и привлекать клиентов.
Многие туристы интересуются, а что из местной продукции вы посоветуете купить? а у вас в Карелии есть магазины, мы сможем купить там еду или надо с собой ее везти? Отвечаем.
Майские праздники - время, когда на сплав в Карелию приежзает большое количество туристов (как новичков, так и опытных водников). И именно те, кто отправляется в такое активное путешествие впервые, задаются вопросом "А какую же реку выбрать?"
Немного адреналина, чтобы проснуться от зимней спячки, нам не помешает! На майские в Карелию, на сплав...
Известная карельская речка, которая рекомендована к прохождению новичкам!
Главная → Новости туризма → Выставке «Карелия туристская» придали местный колорит