отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Брусника
Брусника

«Это растение, встречающееся в сосновых и еловых лесах, знакомо, наверно, всем. Кто в Карелии не пробовал пурпурно-красных, кисловатых ягод брусники? Брусника  ростиком 15—30 см, а все-таки низкорослый, но кустарник. Ранней весной на проталинах из-под снега она выходит с зеленой листвой. Она вечнозеленая, поэтому и листья у нее такие плотные». И живет она до 120 лет. Цветет брусника в мае—июне, а плоды вызревают к концу августа – началу сентября. Самая качественная брусника та, что растет в на сухих местах в сосновых лесах.

В лекарственных целях используют ягоды и листья брусники. Плоды и листья брусники обладают мочегонным, противовоспалительным, противомикробным свойствами. Издавна ягоды брусники употреблялись для профилактики и лечения подагры, на начальных стадиях артрита. Из засушенных листьев в Карелии часто заваривают чай. Ягоды, перемешанные с сахарным песком, служат начинкой для выпечки. Часто из брусники варят морс. Национальное карельское блюдо — брусника с толокном. Ягоды по вкусу смешивают с сахаром и толокном, получается терпкое, сладковато-кислое блюдо.

По материалам: Бабакова Т.А., Момотова А. П./ Младшим школьникам о природе Карелии: Книга для чтения. – Петрозаводск: Карелия, 1988. – 213с., с. 56

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

Новости туризма

Музей-заповедник «Кижи» проводит «круглый стол» по вопросам изучения и сохранения традиционного судостроения

17 января 2008

18 января в 14:00 в Инфоцентре музея «Кижи» (пл. Кирова, 10-а) в рамках работы выставки «Кижанка — лодка острова Кижи» пройдет заседание специалистов, заинтересованных в развитии традиционного судостроения и его возрождения в Карелии и на Северо-западе России.

На обсуждение вынесены вопросы:

  • обмен опытом работы и координация усилий в изучении и сохранении традиций народного судостроения и судоходства;
  • обсуждение возможности проведения научно-практической конференции по изучению, сохранению и популяризации истории и традиций судостроения и судоходства Северо-запада;
  • организация совместных научных проектов и экспедиций по изучению наследия культурно-исторической традиции судостроения и судоходства.

Для участия в работе «круглого стола» приглашены специалисты, занимающиеся проблемами возрождения и сохранения народного судостроения из отдела экономики и развития туризма министерства экономического развития РК, Карельского государственного краеведческого музея, НИИ историко-теоретических проблем народного зодчества ПетрГУ, НП «Водлозерский», морского историко-культурного центра «Полярный Одиссей», лаборатории технологии судостроения Республиканского центра молодёжи, российского НИИ культурного и природного наследия им. Д. С. Лихачева (Москва), некоммерческого партнерства «Проект „Штандарт“» (Санкт-Петербург), Музея мирового океана (Калининград), «Товарищества северного мореходства» (Архангельск) и др.

На руглом столе» будут обсуждаться сегодняшнее состояние традиционного судостроения на Северо-Западе, проблемы, возникающие при его изучении и сохранении, вопросы музеефикации историко-культурного наследия.

Важным для участников является координация действий всех заинтересованных организации в проведении совместных этнографических экспедиций, народных праздников, научно-практических конференций. Примером совместной работы могут служить экспедиции музея «Кижи» и НИИ историко-теоретических проблем народного зодчества ПетрГУ, проведение музеем Кижской регаты, к участию в которой уже много лет привлекаются министерство экономического развития РК, морской историко-культурный центр «Полярный Одиссей». Большую заинтересованность в сохранении деревянных кораблей-реплик петрозаводского «Полярного Одиссея» высказал музей мирового океана из Калининграда.

Сегодня сохранение традиционного судостроения России невозможно без передачи опыта шитья лодок и строительства деревянных кораблей от старых мастеров молодому поколению, а также без работы музеев с местным населением, имеющем в своем распоряжении старинные народные деревянные плавсредства.

Елена Добрынина
gov.karelia.ru


Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии! Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии. Присылайте нам свои статьи и обзоры об отдыхе в Карелии


свежие статьи
В турбизнесе работает множество небольших предприятий и предпринимателей, которые оказывают туристические услуги. Это частные коттеджи, экскурсоводы или туркомпании. В этой статье мы рассмотрим, как с помощью готовых шаблонов можно создать себе сайт и привлекать клиентов.
Многие туристы интересуются, а что из местной продукции вы посоветуете купить? а у вас в Карелии есть магазины, мы сможем купить там еду или надо с собой ее везти? Отвечаем.
Майские праздники - время, когда на сплав в Карелию приежзает большое количество туристов (как новичков, так и опытных водников). И именно те, кто отправляется в такое активное путешествие впервые, задаются вопросом "А какую же реку выбрать?"
Немного адреналина, чтобы проснуться от зимней спячки, нам не помешает! На майские в Карелию, на сплав...
Известная карельская речка, которая рекомендована к прохождению новичкам!
Главная → Новости туризма → Музей-заповедник «Кижи» проводит «круглый стол» по вопросам изучения и сохранения традиционного судостроения