отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Подорожник

Еще в X веке арабские и персидские врачи высоко ценили подорожник, как средство, помогающее при многих болезнях. Лучше всего его использовать в салатах или в виде свежего сока. В салат к нему добавляют тертый хрен, репчатый лук, вареные яйца, крапиву. Высушенный подорожник используют для заправки супов и щей. Широко используя растительную пищу, наши далекие предки не знали, что такое переедание. Организм человека адаптирован на низкокалорийное питание, а избыток пищи вреднее его недостатка. Важно подавлять аппетит, который вышел из повиновения. И здесь на помощь приходят растения. Собирать листья подорожника лучше с небольшим остатком корешка, в период с конца июня по сентябрь. Его можно сушить на зиму использовать как обычную зелень. Растет подорожник практически всюду. Листья его богаты каротином, витаминами, обладают противовоспалительными свойствами. Отвары листьев заменяли в народной кухне чайный напиток.

О. Балабанов, И. Балабанова Тысяча и один рецепт быть здоровым.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

Новости туризма

Число охраняемых территорий в Карелии будет пересмотрено

11 января 2007

Ревизия особо охраняемых территорий в Карелии призвана выяснить: все ли эти территории соответствуют своему статусу. Такого рода мероприятие зарубежные специалисты называют «гап»-анализом (gap-analysis), или «поиском белых пятен».

В свое время многие территории получали статус особо охраняемых, если там случайно обнаруживали ценные растения, или по остаточному принципу, когда под охрану брали земли, не нужные в хозяйстве. По мнению специалистов, пришло время создать оптимальную систему охраняемых территорий.

Особо охраняемых природных объектов регионального значения в республике сейчас 257. Но только Валаамский архипелаг имеет дирекцию, которая круглый год находится на месте, охраняет и восстанавливает памятники природы. Создать органы управления на таких территориях — еще одна цель «гап»-анализа. Возможно, что по его результатам некоторые объекты потеряют свою актуальность и исчезнут из списка охраняемых. А другие, наоборот, появятся.

Все комплексные исследования будут вести ученые Карельского научного центра РАН. Планы действий уже разработаны. Специалисты внимательно изучат уже полученные данные, а также будут выезжать на места. Совместный проект на 80 процентов финансируется финской стороной. Ведь природные условия у нас похожи, а флора и фауна границ не признают.

Куратором проекта со стороны Правительства Карелии является Министерство сельского, рыбного хозяйства и экологии Республики Карелия. Также проект будет реализовываться в Мурманской, Архангельской, Вологодской, Ленинградской областях и Санкт-Петербурге.

Дмитрий Егоров,
«Вести — Карелия»


Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии! Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии. Присылайте нам свои статьи и обзоры об отдыхе в Карелии


свежие статьи
В турбизнесе работает множество небольших предприятий и предпринимателей, которые оказывают туристические услуги. Это частные коттеджи, экскурсоводы или туркомпании. В этой статье мы рассмотрим, как с помощью готовых шаблонов можно создать себе сайт и привлекать клиентов.
Многие туристы интересуются, а что из местной продукции вы посоветуете купить? а у вас в Карелии есть магазины, мы сможем купить там еду или надо с собой ее везти? Отвечаем.
Майские праздники - время, когда на сплав в Карелию приежзает большое количество туристов (как новичков, так и опытных водников). И именно те, кто отправляется в такое активное путешествие впервые, задаются вопросом "А какую же реку выбрать?"
Немного адреналина, чтобы проснуться от зимней спячки, нам не помешает! На майские в Карелию, на сплав...
Известная карельская речка, которая рекомендована к прохождению новичкам!
Главная → Новости туризма → Число охраняемых территорий в Карелии будет пересмотрено