отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Масленок

Такое название этот гриб получил из-за маслянистой, скользкой на ощупь шляпки. Ее кожица клейкая и легко снимается. Ножка у взрослого масленка иногда с кольцом, которое появляется вследствие разорвавшейся пленки, покрывающей молодые грибы. Мякоть при срезе может резко поменять окраску на красную или синюю, но это лишь еще одно доказательство того, что перед вами съедобный масленок. Род этого гриба объединяет огромное количество видов. Их насчитывают до 50. Масленок собирают с июня до самых заморозков. Кулинары предлагают из этих грибов множество блюд: это и запеченные, и консервированные, и жареные, и тушеные, и маринованные. Особенно вкусны наваристые супы. Собирать маслята очень приятно и просто, поскольку растут они на опушках стайками. Рекомендуется брать молодые грибы небольшого размера, поскольку они плотные и не червивые. Чистить их лучше сразу после сбора.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

Новости туризма

В малонарушенных лесах в окрестностях Костомукшского заповедника создан новый туристический маршрут «Тропа Тапиолы»

4 декабря 2006

Как сообщили в природоохранной организации «СПОК», окрестности Костомукшского заповедника — одно из немногих мест в Карелии, где еще сохранились древние леса. «Этот лесной массив важен и для горожан: северная его часть, непосредственно примыкающая к городу — излюбленное место отдыха жителей Костомукши, — рассказали „зеленые“. — Кроме того, люди привыкли собирать здесь ягоды, грибы, и для многих местных жителей это значительная прибавка к семейному бюджету. Вот почему вырубка этого леса вызывает негодование не только у защитников природы, но и у местных жителей, которые могут лишиться дополнительного источника дохода».

СПОК предлагает создать на этой территории региональный заказник с запретом лесозаготовок, но с разрешением других видов лесопользования (охоты, рыбалки, сбора грибов, ягод, туризма). Для этого СПОК уже обратился в Правительство Республики Карелия с просьбой зарезервировать данный массив для создания особо охраняемой природной территории. Также СПОК обратился к лесозаготовителям с просьбой приостановить рубки. Большинство европейских лесных предприятий понимают ценность малонарушенных лесов: древесину из этих лесов они не заготавливают и не покупают. СПОК надеется, что и наши лесозаготовители отнесутся к природным ценностям с должной ответственностью.

www.stolica.oego.ru


Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии! Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии. Присылайте нам свои статьи и обзоры об отдыхе в Карелии


свежие статьи
В турбизнесе работает множество небольших предприятий и предпринимателей, которые оказывают туристические услуги. Это частные коттеджи, экскурсоводы или туркомпании. В этой статье мы рассмотрим, как с помощью готовых шаблонов можно создать себе сайт и привлекать клиентов.
Многие туристы интересуются, а что из местной продукции вы посоветуете купить? а у вас в Карелии есть магазины, мы сможем купить там еду или надо с собой ее везти? Отвечаем.
Майские праздники - время, когда на сплав в Карелию приежзает большое количество туристов (как новичков, так и опытных водников). И именно те, кто отправляется в такое активное путешествие впервые, задаются вопросом "А какую же реку выбрать?"
Немного адреналина, чтобы проснуться от зимней спячки, нам не помешает! На майские в Карелию, на сплав...
Известная карельская речка, которая рекомендована к прохождению новичкам!
Главная → Новости туризма → В малонарушенных лесах в окрестностях Костомукшского заповедника создан новый туристический маршрут «Тропа Тапиолы»