отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Груздь
Груздь

Как ни странно, но на западе этот гриб считается вовсе несъедобным, хотя в России это один из лучших видов. Растут грузди в смешных и лиственных лесах группами. Размеры шляпки варьируются от 7 до 15 см. Она плотная. Сначала плоско-выпуклая, затем воронковидная с опущенным вниз краем. Ножка гриба белого или желтоватого цвета, иногда с ямками и пятнами. Мякоть гриба вы не спутаете ни с чем. Она имеет характерный запах фруктов и выделяет белый едкий сок. Из-за него-то как раз их и не используют в пищу в свежем виде. Для употребления в пищу грузди нужно тщательно вымачивать. Со временем у старых грибов на шляпке могут появиться бурые пятна. С грибниками грузди часто играют в прятки. Искать их нужно под слоем прошлогодней листвы. Порой, их там можно встретить целое семейство. А в сырых лесах встречается груздь желтый. Он также может употребляться в пищу. Груздь черный — еще одна наиболее распространенная разновидность гриба.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

заведения

«Карелия»

Адрес: Петрозаводск, наб. Гюллинга, 2
Телефон: +7 (8142) 27-10-10

Ресторан «Карелия» в первую очередь рассчитан на гостей города Петрозаводска и туристов. Также здесь вам помогут организовать и провести фуршеты, банкеты и свадебные торжества. Располагается он в здании гостиницы «Карелия». В распоряжении посетителей — полностью реконструированный зал ресторана, включающий в себя большой, малый и VIP залы. К тому же, если на дворе лето, вы можете переместиться на террасу с живописным видом на озеро. Внимательный и приветливый персонал поможет вам определиться с выбором блюд и напитков. В ресторане действует удобная система скидок. Кроме того, где, как не здесь, ежедневно можно наслаждаться удивительным вокалом и живой музыкой, исполняемой на классических инструментах, таких как рояль, гитара, виолончель, саксофон.

фотогалерея
  • Большой зал ресторана
  • Малый зал ресторана
  • VIP-зал
  • VIP-зал


Главная → Заведения → «Карелия»