отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Голубика
Голубика

В заболоченных сосновых лесах часто рядом с багульником растет голубика. Это ветвистый листопадный кустарничек высотой 80–100 см. Ветви цилиндрические, листья цельнокроеные, эллиптические. Сверху — темно-зеленые, снизу — сизые. Цветки по 1–3 располагаются на концах прошлогодних веточек. Плод — сочная, сладкая, округлая темно-голубая ягода с сизым налетом. Цветет голубика в июне, сразу после черники. Ягоды созревают в августе. По использованию и пищевым достоинствам голубика близка к чернике, но отличается более высоким содержанием в плодах витамина С. По содержанию витаминов голубика богаче брусники. Ягоды могут служить хорошим противоцинготным средством, также их рекомендуют при некоторых болезнях желудка. Из голубики готовят кисели, компоты, варенье, но особенно полезна она в свежем виде. Все продукты, приготовленные из голубики, требуют пастеризации. Хранить их нужно в холодном месте.

Н. Л. Зайцева, Т. В. Белоногова В мире полезных растений, Петрозаводск, «Карелия», 1990. 112 с.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

заведения

«Карелия»

Адрес: Петрозаводск, наб. Гюллинга, 2
Телефон: +7 (8142) 27-10-10

Ресторан «Карелия» в первую очередь рассчитан на гостей города Петрозаводска и туристов. Также здесь вам помогут организовать и провести фуршеты, банкеты и свадебные торжества. Располагается он в здании гостиницы «Карелия». В распоряжении посетителей — полностью реконструированный зал ресторана, включающий в себя большой, малый и VIP залы. К тому же, если на дворе лето, вы можете переместиться на террасу с живописным видом на озеро. Внимательный и приветливый персонал поможет вам определиться с выбором блюд и напитков. В ресторане действует удобная система скидок. Кроме того, где, как не здесь, ежедневно можно наслаждаться удивительным вокалом и живой музыкой, исполняемой на классических инструментах, таких как рояль, гитара, виолончель, саксофон.

фотогалерея
  • Большой зал ресторана
  • Малый зал ресторана
  • VIP-зал
  • VIP-зал


Главная → Заведения → «Карелия»