отдых в Карелии
Туры На снегоходах! На собаках! майские! 8 марта! 23 февраля! Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы


Найти место или достопримечательность

Если вы не нашли искомого:
Калитки
Калитки

традиционная карельская и вепсская выпечка, которая уже стала символом Карелии наравне с рыбником и ухой. Это не сдобное, а пресное блюдо. Делаются калитки из «темной», ржаной муки.

Карельские женщины говорили: «Kalittoa — kyzyy kaheksoa» — букв. : «Калитка просит восьмерки». Чтобы испечь калитки, нужно восемь компонентов (мука, вода, простокваша, соль, молоко, масло, сметана и начинка — картофель, крупа, толокно). Калитки пекли и пекут различной формы: круглые, овальные, четырех-, пяти-, шестиугольные и даже семиугольные.

Калитки пекли по воскресеньям, а также в праздничные дни. Ели их с ухой, супом, молоком. Калитки и в наше время очень популярны в крае. Их готовят и подают во многих кафе и ресторанах, а также продают на улицах.

По материалам: Карельская и финская кухня. – Петрозаводск: Карелия, 2001. – 336с.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

места и достопримечательности Карелии

Порог-водопад Ляскеля

В 1899 году в поселке Ляскеля появился завод по переработке древесной массы, тогда же на реке Янис была построена гидроэлектростанция. С одной стороны от кирпичного здания ГЭС в скалистом рукаве проходит мощный поток порога-водопада.

Водопад виден с автомобильного моста главной трассы, проходящей через поселок. Один из берегов не застроен, и можно свободно подойти вплотную к воде, забраться на небольшую скалу, присесть на камень и увидеть, как вода огромным шумящим потоком срывается вниз по наклонной плите. Иногда здесь играется рыба.

Любители экстремальных ощущений часто приезжают в эти места, чтобы пройти водопад на катамаранах или каяках.

район/нас. пункт: тип: местоположение:      
Питкярантский / Ляскеля Водопад



фотогалерея
  • Вход в порог
  • Прохождение Ляскиля
  • Ляскиля
  • Ляскиля

Отзывы и мнения
Привет всем моим родственникам! Анохина Лена


Менеджеры по бронированию
(в будни с 09:00 до 18:00)

8 (814 2) 59-31-17

Наталья
 633148259
найти по районам
Спецпредложение
специальное предложение
Вам будет предложен маршрут на снегоходах между двух самых крупных озер Европы. Пройдет маршрут от Онежского озера к Ладожскому, а на пути и сказочно красивая карельская природа, и заснеженные леса, и скованные льдом системы озер, и старинные деревни...
продолжительность: 3 дня
от 24000 руб
Главная → Достопримечательности → Порог-водопад Ляскеля