отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы


Найти место или достопримечательность

Если вы не нашли искомого:
Рыбник
Рыбник

Традиционное карельское и вепсское блюдо. В краю озер и рек, охотников и рыболовов рыба появлялась на столе ежедневно. Готовили рыбник из кислого (дрожжевого) теста, замешанного на ржаной или пшеничной муке. Начинкой служила ряпушка, корюшка или рыбы тресковых пород. В средней части Карелии и на юге рыбник закрывали. Его готовность проверяли так: «доставали изделие из печи и слегка встряхивали. Если в нем рыба ходила — значит, рыбник был готов. Его смазывали водой или репным квасом и закрывали полотенцем». На севере пекли открытые рыбники из свежей подсоленной рыбы.

Рыбник до сих пор остается любимым блюдом многих, его пекут по праздникам, подают в ресторанах как традиционное блюдо.

По материалам: Карельская и финская кухня. – Петрозаводск: Карелия, 2001. – 336 с.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

места и достопримечательности Карелии

Сандармох

В июле 1997 года в лесном массиве Сандармох близ города Медвежьегорск (16-й километр дороги на Повенец) были найдены тайные захоронения жертв массовых политических репрессий 1937—38 годов. Всего на площади в 10 гектаров было обнаружено 236 расстрельных ям. Согласно архивным данным, на этом месте было расстреляно и захоронено свыше 9500 человек 58 национальностей.

В основном, это были спецпоселенцы и заключенные с Беломоро-Балтийского канала и Соловецких лагерей, а также жители окрестных деревень.
В 1998 здесь было открыто мемориальное кладбища «Сандармох». На памятнике работы петрозаводского скульптора Григория Салтупа — гранитной глыбе со скульптурным барельефом надписано: «Люди, не убивайте друг друга».

Эти места впечатляют, и если вы решите провести свой отдых в Карелии, то неприменно посетите Сандармох.

район/нас. пункт: тип: местоположение:      
Медвежьегорский Историческое место






средства размещения рядом


Комплекс №198
Регион: Медвежьегорский
Коттедж №241
Регион: Медвежьегорский
Вместимость: 4+5
10000 руб.
Комплекс №17
Регион: Медвежьегорский
Коттедж №195
Регион: Медвежьегорский
Вместимость: 10+0
13000 руб.
Коттедж №207
Регион: Медвежьегорский
Вместимость: 4+2
8000 руб.
Коттедж №171
Регион: Медвежьегорский
Вместимость: 6+0
9000 руб.
Коттедж №101
Регион: Медвежьегорский
Вместимость: 8+2
13000 руб.
Коттедж №18
Регион: Медвежьегорский
Вместимость: 4+2
10000 руб.
Коттедж №19
Регион: Медвежьегорский
Вместимость: 6+2
17000 руб.
Коттедж №100
Регион: Медвежьегорский
Вместимость: 7+2
17000 руб.
Коттедж №90
Регион: Медвежьегорский
Вместимость: 4+6
10000 руб.





найти по районам
Главная → Достопримечательности → Сандармох