отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы


Найти место или достопримечательность

Если вы не нашли искомого:
Калитки
Калитки

традиционная карельская и вепсская выпечка, которая уже стала символом Карелии наравне с рыбником и ухой. Это не сдобное, а пресное блюдо. Делаются калитки из «темной», ржаной муки.

Карельские женщины говорили: «Kalittoa — kyzyy kaheksoa» — букв. : «Калитка просит восьмерки». Чтобы испечь калитки, нужно восемь компонентов (мука, вода, простокваша, соль, молоко, масло, сметана и начинка — картофель, крупа, толокно). Калитки пекли и пекут различной формы: круглые, овальные, четырех-, пяти-, шестиугольные и даже семиугольные.

Калитки пекли по воскресеньям, а также в праздничные дни. Ели их с ухой, супом, молоком. Калитки и в наше время очень популярны в крае. Их готовят и подают во многих кафе и ресторанах, а также продают на улицах.

По материалам: Карельская и финская кухня. – Петрозаводск: Карелия, 2001. – 336с.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

места и достопримечательности Карелии

Горнолыжный склон в Медвежьегорске

В Карелии на настоящий момент  самый развитый горнолыжный комплекс – расположенный неподалеку от Медвежьегорска горнолыжный центр.  В комплексе  4 горнолыжных склона, на которых могут попробовать свои силы не только профессионалы (наличие скоростных склонов и склонов с препятствиями), но и новички.  Подниматься помогает бугельно-тросовый подъемник .

Склоны:
  • 2 склона с перепадом высот 80 метров и длиной 350-400 метров
  • 1 склон, 400 метров для новичков
  • 1 склон для скоростного спуска, 400 метров, 2 перепада, трамплины
Также в горнолыжном комплексе есть небольшой склон для маленьких детей, и есть возможность покататься по «целине» (неухоженные нератраченные трассы и склоны). Если своего снаряжения у вас нет, то можно взять его напрокат. Также можно воспользоваться услугами инструктора. А если спускаться с горы со свистом в ушах  не доставляет удовольствия, то вам могут предложить трассы для классических равнинных лыж. Вы сможете прогуляться в тишине и незабываемой красоте зимнего леса по подготовленным трассам 2,  3 и 5 км.
Для тех, кто приезжает на собственном транспорте, предусмотрена стоянка для машин, а по выходным работает кафе.   
Понедельник и пятница в комплексе – выходной, в субботу и воскресенье начинает работать с 10.00 и до 15.00, в остальные дни открывается в  14.00 и до работает 18.00.






найти по районам
Главная → Достопримечательности → Горнолыжный склон в Медвежьегорске