отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы


Найти место или достопримечательность

Если вы не нашли искомого:
Уха
Уха

Русское национальное рыбное горячее жидкое блюдо. Уха отличается от рыбных супов и других рыбных суповых блюд русской кухни как технологией приготовления, так и составом и композицией продуктов. В уху в принципе должна идти только свежая или даже живая рыба. Свежую рыбу не очищают от чешуи, а кладут в холодную воду, и при ее медленном нагревании чешуя распускается без остатка, давая ухе ее особый навар и вкус. 
Вторым отличием ухи является ее приготовление только из одного сорта рыбы — отсюда уха всегда называется по названию рыбы соответствующей породы. Видами русской региональной ухи, распространенной лишь в определенных районах страны, являются уха из снетков (или чудская уха) в Псковской и Петербургской областях и уха из Сущика — мелких сушеных в русской печи окуньков и ершей, которая распространена в Карелии, Архангельской области и в примыкающих к ним районах Вологодской области. Эти два вида русской ухи обладают своим особым, неповторимым вкусом и также приготавливаются без всяких наполнителей как бульонные прозрачные супы, только с луком. Все виды ухи готовятся очень быстро — от 12 до 20 минут кипения.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

места и достопримечательности Карелии

Архипелаг Кузова. Отзывы и мнения


30 Май 2008
А я собираюсь летом туда поехать!
Роман
30 Январь 2008
А я живу в Карелии и горжусь,что у нас такая красота.Только туристы не берегут нашу природу.
елена
28 Ноябрь 2007
Был там летом с группой из Латвии. Снял видеоролик. Всем понравилось. Некоторые даже искупались.
Владимир .

Ваше мнение о достопримечательности?

Будьте добры, заполняйте форму внимательно, поля помеченые знаком «обязательное поле!» обязательны для заполнения. Обратите внимание на комментарии под полями ввода данных, они помогут вам избежать ошибок. Ваше мнение и отзыв, после проверки модераторами сайта, будут опубликованы на сайте.

обязательное поле! Имя пользователя:
подпишитесь, ведь всегда приятно, когда отзыв не анонимный
обязательное поле! Сообщение:
E-mail:
на сайте не публикуется и третьим лицам не сообщается
обязательное поле! Код:
Введите код с картинки


найти по районам
Спецпредложение
специальное предложение
Благоустроенный коттедж в 100 км. от Петрозаводска и 300 км от Санкт-Петербурга, у воды, рассчитан на 6 основных и 2 дополнительных места (3 спальни). Июнь и июль - 6000 рублей. Август - 8000 рублей.
от 8000 руб
Главная → Достопримечательности → Архипелаг Кузова