отдых в Карелии
Туры На снегоходах! На собаках! майские! 8 марта! 23 февраля! Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы


Найти место или достопримечательность

Если вы не нашли искомого:
Рыбник

Традиционное карельское и вепсское блюдо. В краю озер и рек, охотников и рыболовов рыба появлялась на столе ежедневно. Готовили рыбник из кислого (дрожжевого) теста, замешанного на ржаной или пшеничной муке. Начинкой служила ряпушка, корюшка или рыбы тресковых пород. В средней части Карелии и на юге рыбник закрывали. Его готовность проверяли так: «доставали изделие из печи и слегка встряхивали. Если в нем рыба ходила — значит, рыбник был готов. Его смазывали водой или репным квасом и закрывали полотенцем». На севере пекли открытые рыбники из свежей подсоленной рыбы.

Рыбник до сих пор остается любимым блюдом многих, его пекут по праздникам, подают в ресторанах как традиционное блюдо.

По материалам: Карельская и финская кухня. – Петрозаводск: Карелия, 2001. – 336 с.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

места и достопримечательности Карелии

Губернаторский парк, Петрозаводск

Этот замечательный парк находится в самом сердце города, рядом с площадью Ленина и проспектом Карла Маркса. Здесь есть все, что полагается иметь уважающему себя парку — и аккуратные клумбы, и чугунные скамейки, и усыпанные малиновым кварцитом дорожки. Но главные его особенности — это изумительно красивые клены и выставка первых изделий Александровского завода, расположенная прямо под открытым небом. Вниманию гуляющих представлены старинная литая пушка, огромная шестеренка и чугунные ядра.

Название парк получил в честь первого петрозаводского губернатора Гаврилы Романовича Державина. Бронзовый памятник прославленному поэту и известному вельможе возвышается в самом центре парка. В руках у первого петрозаводского губернатора листок бумаги — видимо, новое стихотворение.







средства размещения рядом


Комплекс №260
Регион: Прионежский
Коттедж №266
Регион: Прионежский
Вместимость: 4+1
4500 руб.
Коттедж №265
Регион: Прионежский
Вместимость: 4+2
4500 руб.
Коттедж №264
Регион: Прионежский
Вместимость: 4+1
4500 руб.
Коттедж №263
Регион: Прионежский
Вместимость: 4+1
4500 руб.
Коттедж №262
Регион: Прионежский
Вместимость: 4+1
4500 руб.



отзывы и мнения
Добавьте свое мнение! К этой странице еще не написаны отзывы
напишите свое мнение - ваш отзыв будет первым.


Менеджеры по бронированию
(в будни с 09:00 до 18:00)

8 (814 2) 59-31-17

Наталья
 633148259
найти по районам
Спецпредложение
специальное предложение
Удобный тур выходного дня, включающий в себя элементы активного отдыха - снегоходы и собачьи упряжки, и экскурсионную программу. Несомненным плюсом будет проживание на природе - великолепный зимний лес за окном ждет вас.
продолжительность: 3 дня
от 9850 руб
Главная → Достопримечательности → Губернаторский парк, Петрозаводск
На правах рекламы: