отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы


Найти место или достопримечательность

Если вы не нашли искомого:
Уха
Уха

Русское национальное рыбное горячее жидкое блюдо. Уха отличается от рыбных супов и других рыбных суповых блюд русской кухни как технологией приготовления, так и составом и композицией продуктов. В уху в принципе должна идти только свежая или даже живая рыба. Свежую рыбу не очищают от чешуи, а кладут в холодную воду, и при ее медленном нагревании чешуя распускается без остатка, давая ухе ее особый навар и вкус. 
Вторым отличием ухи является ее приготовление только из одного сорта рыбы — отсюда уха всегда называется по названию рыбы соответствующей породы. Видами русской региональной ухи, распространенной лишь в определенных районах страны, являются уха из снетков (или чудская уха) в Псковской и Петербургской областях и уха из Сущика — мелких сушеных в русской печи окуньков и ершей, которая распространена в Карелии, Архангельской области и в примыкающих к ним районах Вологодской области. Эти два вида русской ухи обладают своим особым, неповторимым вкусом и также приготавливаются без всяких наполнителей как бульонные прозрачные супы, только с луком. Все виды ухи готовятся очень быстро — от 12 до 20 минут кипения.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

места и достопримечательности Карелии

Кемский краеведческий музей «Поморье»

Знаете ли вы, что складень — это особый вид поморской старообрядческой иконы? А известно ли вам, что солеваренье — одно из старейших занятий поморов? Эти и массу других интересных сведений о культуре и традициях поморов можно узнать в музее «Поморье», что находится в городе Кемь. Учрежденный в 1980 году, музей уже успел собрать впечатляющую коллекцию предметов поморского быта, одежды, морских снастей, старообрядческих крестов и надмогильных памятников.

Множество тематических экспозиций укажут внимательному посетителю дорогу в самобытный мир поморской культуры. На выставке «Комната кемского горожанина начала ХХ века» можно почувствовать атмосферу и ритм жизни небольшого губернского городка, в «Купеческой лавке» — полюбоваться на собрание граммофонных пластинок, старинные кофемолки, колокольчики и даже пивные бутылки. Экспозиция «Православные святыни» расскажет не только о традиционной православной церкви, но и об обычаях и укладе жизни старообрядцев — в музее хранится множество псалтырей, старинных икон, кадилок и лампадок, а также образцы старинных старообрядческих нательных крестов. О поморском судостроении, кемской мореходной школе и солевых промыслах посетители узнают из экспозиции «Море — наше поле».

Словом, в краеведческом музее города Кеми «Поморье» есть что посмотреть — его основной и научно-вспомогательный фонды насчитывают более 9000 единиц хранения. Музей работает ежедневно с 9:00 до 17:00, кроме понедельника.

Адрес музея: г. Кемь, ул. Вицупа, 12
Тел.: 8 (81458) 2-25-71
E-mail: pomorie@onego.ru

район/нас. пункт: тип: местоположение:      
Кемский / Кемь Музей




отзывы и мнения
Добавьте свое мнение! К этой странице еще не написаны отзывы
напишите свое мнение - ваш отзыв будет первым.


найти по районам
Спецпредложение
специальное предложение
Благоустроенный коттедж в 100 км. от Петрозаводска и 300 км от Санкт-Петербурга, у воды, рассчитан на 6 основных и 2 дополнительных места (3 спальни). Июнь и июль - 6000 рублей. Август - 8000 рублей.
от 8000 руб
Главная → Достопримечательности → Кемский краеведческий музей «Поморье»