отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Кофе

Вроде бы напиток никакого отношения к северу не имеющий. Частично это так. Кофе на севере всегда был привозной, дорогой и поэтому широкого распространения не получил. Но все же этот напиток пили и с ним связаны определенные традиции. Например, на севере Карелии «кофе считался мужским напитком и пили его подсоленным. Для осветления кофе использовали сушеную кожу рыбы или рыбью чешую. Ее кипятили сушили на солнце и хранили в сухом месте». 

По материалам: Карельская и финская кухня. — Петрозаводск: Карелия, 2001. – 336 с.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

Карелия

Пьявченко Николай Иванович

По адресу Куйбышева, 9 установлена мемориальная доска в честь Пьявченко Николая Ивановича.

Годы жизни: (1902 – 1984)

Геоботаник, основоположник направления — биогеоценологии.

В Карелии жил с 1973 по 1979, здесь им были разработаны классификации заболоченных и болотных лесов, методики определения запасов и годичного прироста болотной фитомассы, изучен азотный и зольный обмен и влияние атмосферной пыли на болота. По результатам исследования им были написаны и изданы такие труды, как - «Лесное болотоведение», «Основы гидролесомелиорации».

 



А также:
Главная → Карелия → История → Знаменитые личности в истории Карелии → Кому в Петрозаводске посвящены памятные доски → Пьявченко Николай Иванович