отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Груздь
Груздь

Как ни странно, но на западе этот гриб считается вовсе несъедобным, хотя в России это один из лучших видов. Растут грузди в смешных и лиственных лесах группами. Размеры шляпки варьируются от 7 до 15 см. Она плотная. Сначала плоско-выпуклая, затем воронковидная с опущенным вниз краем. Ножка гриба белого или желтоватого цвета, иногда с ямками и пятнами. Мякоть гриба вы не спутаете ни с чем. Она имеет характерный запах фруктов и выделяет белый едкий сок. Из-за него-то как раз их и не используют в пищу в свежем виде. Для употребления в пищу грузди нужно тщательно вымачивать. Со временем у старых грибов на шляпке могут появиться бурые пятна. С грибниками грузди часто играют в прятки. Искать их нужно под слоем прошлогодней листвы. Порой, их там можно встретить целое семейство. А в сырых лесах встречается груздь желтый. Он также может употребляться в пищу. Груздь черный — еще одна наиболее распространенная разновидность гриба.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

Карелия

Дмитрий Яковлевич Гусаров

Дмитрий Яковлевич Гусаров (04.10.1924 г. - 06.08.1995 г.) С 1954 г. по 1990 г. главный редактор журнала «На рубеже» (нынешний «Север»). Прозаик, деятель культуры, почетный гражданин г. Петрозаводска (1995 г.)

Произведения:  «Плечом к плечу» (1949 г.), 2 книги романа «Боевой призыв», «Цена человеку» (1963 г.), «Три повести из жизни Петра Анохина» (1968 г.), «За чертой милосердия» (1977 г.)
 
Язык произведений: русский язык
 
Главная тема творчества: героизм народа в Великой Отечественной войне
 
Награды: Народный писатель Карелии. Лауреат государственной премии Карелии. Заслуженный деятель культуры РСФСР.
В честь Дмитрия Яковлевича Гусарова названа Центральная библиотека города Петрозаводска, ежегодно проводятся Гусаровские чтения, в 1999 году в честь Дмитрия Гусарова открыта мемориальная доска (расположена на доме, где он жил и работал).
 
Роман «За чертой милосердия» (о карельских партизанах) основан на реальных событиях, во время войны Д.Гусаров служил в партизанском отряде командиром отделения разведки. Роман переведен на несколько европейских языков - финский, венгерский, переиздавался несколько раз.


А также:
Главная → Карелия → Искусство и культура Карелии → Писатели и поэты Карелии → Дмитрий Яковлевич Гусаров