отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Рыбник
Рыбник

Традиционное карельское и вепсское блюдо. В краю озер и рек, охотников и рыболовов рыба появлялась на столе ежедневно. Готовили рыбник из кислого (дрожжевого) теста, замешанного на ржаной или пшеничной муке. Начинкой служила ряпушка, корюшка или рыбы тресковых пород. В средней части Карелии и на юге рыбник закрывали. Его готовность проверяли так: «доставали изделие из печи и слегка встряхивали. Если в нем рыба ходила — значит, рыбник был готов. Его смазывали водой или репным квасом и закрывали полотенцем». На севере пекли открытые рыбники из свежей подсоленной рыбы.

Рыбник до сих пор остается любимым блюдом многих, его пекут по праздникам, подают в ресторанах как традиционное блюдо.

По материалам: Карельская и финская кухня. – Петрозаводск: Карелия, 2001. – 336 с.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

Новости туризма

Преимущества отдыха в Финляндии

24 июня 2017

Финляндия – это замечательная страна, которая манит путешественников. Здесь вас ожидает комфортный отдых и масса новых эмоций. Оформление визы в Финляндию на сайте не отнимет слишком много времени, поэтому вы с легкостью отправитесь в путешествие. Но какие же преимущества есть у отдыха в Финляндии?

Шикарные горнолыжные курорты

Жители Карелии и других республик смогут насладиться лучшими горнолыжными курортами, расположенными на территории Финляндии. Все они предлагают комфортный и интересный отдых. Разнообразные трассы подойдут как для опытных людей, так и для новичков. Развлечений настолько много, что вы найдете подходящий вариант на свой вкус.

Аутентичный Новый год

Финляндия считается родиной Санта Клауса, поэтому Новый год здесь проходит особо весело и ярко. Декорации к празднику, которыми украшены все улицы и дома, поражают своим великолепием. Все участники мероприятия смогут развлечься, как следует, ведь интересные конкурсы и веселые концертные программы не дадут заскучать.

Рованиеми

Это город, куда вы можете отправиться вместе со своим ребенком, поскольку именно здесь расположена деревенька Санта Клауса. Ваш малыш встретится с самым настоящим Дедом Морозом. В городе есть шикарный парк развлечений, где предложено множество вариантов для веселого времяпровождения. Оленья и собачья фермы позволят подарить массу приятных эмоций своему ребенку.

Рыбалка и охота

В Финляндии расположены чистейшие озера, в которых водится немало рыбы. Вы сможете насладиться комфортным времяпровождением на берегу водоема с удочкой в руках. Охотиться можно в местных лесах, в которых обитают дикие животные и птицы. Но стоит помнить о том, что для подобного времяпровождения понадобятся специальные лицензии. Оформить их можно в турагентстве, где вы приобретаете путевки.

Финские сауны

Такое времяпровождение принесет немало пользы и удовольствия. Настоящие финские сауны позволят вам избавиться от многих заболеваний. Сухой пар эффективно воздействует на организм человека, поэтому вы сможете оздоровиться.

Прекрасный шоппинг

Любители походов по магазинам точно найдут, чем заняться в Финляндии. Здесь есть множество торговых центров и супермаркетов, в которых предложены всевозможные товары по лояльным ценам. Если вы желаете приобрести винтажные вещи, посетите блошиные рынки этой страны.

Это основные преимущества отдыха в Финляндии. Если вы решили провести здесь отпуск, то он запомнится вам только положительными эмоциями!


отзывы и мнения
Добавьте свое мнение! К этой странице еще не написаны отзывы
напишите свое мнение - ваш отзыв будет первым.
Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии! Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии. Присылайте нам свои статьи и обзоры об отдыхе в Карелии


свежие статьи
В турбизнесе работает множество небольших предприятий и предпринимателей, которые оказывают туристические услуги. Это частные коттеджи, экскурсоводы или туркомпании. В этой статье мы рассмотрим, как с помощью готовых шаблонов можно создать себе сайт и привлекать клиентов.
Многие туристы интересуются, а что из местной продукции вы посоветуете купить? а у вас в Карелии есть магазины, мы сможем купить там еду или надо с собой ее везти? Отвечаем.
Майские праздники - время, когда на сплав в Карелию приежзает большое количество туристов (как новичков, так и опытных водников). И именно те, кто отправляется в такое активное путешествие впервые, задаются вопросом "А какую же реку выбрать?"
Немного адреналина, чтобы проснуться от зимней спячки, нам не помешает! На майские в Карелию, на сплав...
Известная карельская речка, которая рекомендована к прохождению новичкам!
Главная → Новости туризма → Преимущества отдыха в Финляндии